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供應鏈環(huán)境下精益物流管理困境與對策研究

2024年12月20日 來源:煙草在線 作者:皮志偉
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摘要:精益煙草物流的需求越來越迫切,精益物流已經成為煙草行業(yè)物流管理發(fā)展中必不可少的一部分。新余市煙草物流中心進行了現(xiàn)狀分析、重點分析了當前物流管理存在的問題,包括流程與制度建設、信息化程度、物流人才隊伍建設、物流運作效率等方面,在此基礎上開展了實施調研,確定了原則和目標以及精益物流管理的內容,指出了建設“精化流程、精確核算、精準運營、精到服務、精細管理”的基本思路和實施方法、實施步驟,以實現(xiàn)“提升服務、提高效率、降低成本”,高質量推進精益物流。

關鍵詞:煙草公司 物流管理? 精益物流

一、精益物流發(fā)展的現(xiàn)狀

1.煙草物流從業(yè)人員職業(yè)素質不高。

從當前我國煙草行業(yè)的物流情況來說,物流從業(yè)的整體年齡和學歷偏低,技能鑒定考試近兩年才開始,物流相關專業(yè)方面的培訓欠缺,導致職業(yè)素質不高,加上專業(yè)的物流管理人才嚴重匱乏,制約了煙草物流體系的高效運作,嚴重影響煙草物流的長足進步和發(fā)展。

2.煙草物流設備及技術較為落后。

物流技術主要體現(xiàn)在軟件方面,物流設備主要表現(xiàn)在物流運作的工具。先進的物流技術和設備是物流高效運作、提升煙草物流水平必不可少的條件。因為煙草物流需要精細化管理模式來協(xié)調整個物流供應鏈,更需要先進及合理的物流技術和設備來有效降低物流成本,以提高原材料采購及商品的配送效率。同時大多物流設備陳舊,比如我公司傳統(tǒng)的煙草倉庫建筑高度均在8米以下,難以推行高層貨架、巷道式堆垛起重機以及出入庫工作臺和自動操作控制系統(tǒng)。

3.煙草物流成本較高

從物流成本來看,物流涉及的流程如運輸、倉儲、裝卸、搬運、配送及在這些過程中協(xié)調的管理都是成本,而且都是物流成本的范疇。煙草的壟斷地位及高利潤掩蓋了煙草物流高成本的現(xiàn)狀,也有效地削弱了降低物流成本的意識,根本上制約了煙草物流的健康發(fā)展。同時,我們對煙草需求銷售客戶實施每周訪送一次,目前銷售壓力增加,還會采取臨時加單,即訪即送。如果客戶所處地理位置很偏僻,訂貨量又少,那么自然增加了物流成本。

二、提升精益管理水平的對策探究

(一)精化流程、提高效率

1.流程再造。從具體業(yè)務流程入手,具體措施包括:倉儲環(huán)節(jié)重點開展“10S”現(xiàn)場管理,異形煙分揀線改造后減少現(xiàn)場作業(yè)多余的動作、環(huán)節(jié),保持現(xiàn)場的整齊與清潔,創(chuàng)造良好的工作環(huán)境,提高工作效率;分揀環(huán)節(jié)重點開展耗材、耗品的分類回收管理,發(fā)揮分揀人員主動性,在節(jié)能降耗的基礎上降低分揀差錯率和卷煙破損率;配送環(huán)節(jié)重點圍繞服務時效性,確保全市系統(tǒng)所有零售客戶在下單48小時之內送貨到位,保證每次送貨到達時間誤差前后不超過20分鐘,送貨準確率達到100%。通過不斷簡化繁雜流程、優(yōu)化低效流程、固化科學而有價值的過程實現(xiàn)流程的精益化。7月開展一次文件評審活動,完成質量體系手冊(2022年版)修訂。

2.溝通協(xié)調。加強與工業(yè)企業(yè)溝通協(xié)調,積極協(xié)商毗鄰省份工商卷煙托盤聯(lián)運工作,根據(jù)我市卷煙銷售情況,與工業(yè)企業(yè)協(xié)商運輸頻次,加快卷煙周轉次數(shù),提高倉儲出入庫分揀效率,減少貨款占用資金成本。

3.精確核算。精確核算各項費用,首先就要先“分的細”、明確各項費用的歸屬環(huán)節(jié)。將物流作業(yè)劃分為倉儲、分揀、配送、綜合管理四個環(huán)節(jié),分別對應倉儲費用、分揀費用、配送費用和管理費用,在此基數(shù)上將各項費用進一步明細化,比如倉儲費用下設人工費、裝卸費、保管費、折舊費等等。另外,結合新余煙草物流實際情況,將明細科目再次細化,例如裝卸費由入庫、出庫、清“三字頭”中華組成等。以降本增效為契機,狠抓全市配送改革,狠抓成本費用的管理,積極推進定額管理,預算管理和核算管理,要建立以一件煙、一輛車、一個崗位、一條線路為標準的“四個一”核算單位,對卷煙入庫、分揀、配送各環(huán)節(jié)嚴格測算成本,促進企業(yè)物流由成本中心向效益中心的轉變。

4.完善制度。提高費用執(zhí)行力度。為推動精確核算、加強費用控制管理,進一步降低各項費用,提高預算的執(zhí)行力度,實現(xiàn)定額管理。我們針對每項定額費用制訂一套與之相應的管理制度,保障費用在定額標準下執(zhí)行。一是優(yōu)化費用使用及報賬流程。各環(huán)節(jié)必須要有專門的標準化措施,各項費用什么情況可以報,可以報多少,怎么報都要有統(tǒng)一的流程。二是建立嚴格的規(guī)章制度。要對各流程實行全面的質量管理,明確職責,并定期進行監(jiān)督檢查。

(二)精準運營、全程監(jiān)控

1.積極推進物流信息化建設。加大對物流信息技術與信息系統(tǒng)的引進與投入,對于已上線的卷煙物流在途信息系統(tǒng)、掃碼決策管理系統(tǒng)、GIS、GPS等配送信息技術。每季度組織一次一線工作人員學習培訓,掌握與物流管控平臺相關的軟件系統(tǒng)應用。定期邀請北京中煙信息工程師對新上線的設施設備進行維護保養(yǎng),除此也可通過遠程或者電話等多種形式進行溝通,應用中發(fā)現(xiàn)的問題及時解決。

2.認真抓好平臺應用工作。加強與省物流處匯報溝通,進一步做好系統(tǒng)升級后的填報工作,及時準確錄入各項基礎數(shù)據(jù),熟練掌握系統(tǒng)各項功能,對日志填報、預警處理等情況進行及時處理和跟蹤,并將錄入情況納入過程化考核。

3.以網絡化來提高效率。加快推進服務中心、智能安防、物流配送等系統(tǒng)的并聯(lián)、整合與共享,實現(xiàn)物流信息實時收集、全面共享、精益協(xié)同,無縫對接物流的上下游、各過程、各活動,并實現(xiàn)它們的高效運作;努力打造先進實用的新余市煙草區(qū)域物聯(lián)網,實現(xiàn)全面感知與互聯(lián)互通,建設面向未來與市場、具備不可替代性與敏捷性的現(xiàn)代煙草物流體系。

(三)精到服務、提高客戶滿意度

1.配送方面,在精確配送時間上,要求每戶每次配送時間誤差不超過20分鐘;在精細配送服務上,要求對老弱病殘的零售戶,堅持每次送貨到柜臺,同時積極開展個性服務,親情服務,例如周期告知,存款提示、卷煙儲存注意事項、卷煙防盜防調包宣傳、電子結算宣傳等,進一步提升客戶滿意度;在精致工作痕跡上,要求送貨小票入袋整齊有序、不能遺漏。

2.送貨服務標準化。統(tǒng)一服裝、車輛等形象標識,實現(xiàn)服務的制度化與規(guī)范化,對服務標準和服務行為(語言、行為、規(guī)定及禁止和必需的動作)進行統(tǒng)一界定,以客戶服務為中心,確保送貨數(shù)量準確、包裝完整無破損,送達及時可預知,答問解疑幫困態(tài)度好,為客戶提供準確、及時、高效的服務。

3.嚴格服務監(jiān)管評價和考核體系,進行痕跡管理。根據(jù)物流配送業(yè)務的各個流程,進行節(jié)點控制,在哪個流程發(fā)現(xiàn)問題,就在哪個流程進行解決,不讓差錯流轉至下個作業(yè)環(huán)節(jié),影響整體服務效果。努力實現(xiàn)客戶滿意度達到100%,打造新余煙草服務品牌。

(四)精細管理、實現(xiàn)非法人實體運作

1.科學制定線路,降低物流成本。科學的配送路線實際上是在保證卷煙準時送達客戶的前提下,盡可能地減少運輸車次和運輸總路程。由送貨部負責優(yōu)化和整合線路,對線路和訂貨情況進行調研測算,精減1條配送線路,提升其他線路的配送效率和車輛使用率,預計節(jié)省車輛燃油費、保險、修理費共3萬元整。同時根據(jù)實際情況精簡送貨人員。

2.瞄準關鍵指標,補短板上臺階。加強對標指標管理,加快爭先創(chuàng)優(yōu)步伐。瞄準“省內先進、行業(yè)一流”的對標目標,以月度為周期進行全市系統(tǒng)物流運行分析,對照自身追趕目標,進行分析與研究,查找原因,制定對策,持續(xù)改進。對落后指標,確定對標研究課題或QC課題,開展專題研究。進一步發(fā)揮對標工作在降低物流運行成本、提高工作效率、提升基礎管理水平中的重要作用。將精益改善指標具體分解到人,形成人人看指標、想改善、追標桿的良好氛圍。

3.開展爭先創(chuàng)優(yōu)和績效二次分配。為提高員工工作積極性,避免出現(xiàn)吃大鍋飯的心理。物流中心積極開展送貨員評優(yōu)活動,樹立先進典型和學習榜樣,將油耗節(jié)約率、修理費節(jié)約率配送服務、現(xiàn)場管理等過程化指標和技能鑒定考試情況作為評優(yōu)依據(jù),強化車輛管理和車組考核,每月公示送貨車輛百公里油耗和修理費開支情況。

(五)推行精益物流的注意事項

1.營造良好的推行環(huán)境。由于大多數(shù)商業(yè)物流中心普遍存在人員多、年紀大、素質低的情況,精益物流的思想較難接受,推行起來往往存在一定阻力,因此,精益物流的推行需要企業(yè)領導的高度重視、需要全體物流人員的參與、需要精益理念的不斷灌輸,需要將精益物流工作貫穿到每一項工作之中。

2.分階段有步驟地開展。精益物流是一項看著清晰、動作復雜的龐大工程,不可能做到立竿見影、一蹴而就,需要根據(jù)相關文件要求,結合各市局公司實際情況,分階段、分層次開展。

3.堅持PDCA循環(huán)。精益物流是一種動態(tài)管理理論,煙草商業(yè)企業(yè)的精益物流建設和完善是一個不斷循環(huán)的過程,只有堅持PDCA活動,在持續(xù)改進的基礎上不斷消除浪費,促進管理提升,再持續(xù)改進。

參考文獻:

[1]中煙電子商務有限責任公司等.《煙草商業(yè)企業(yè)現(xiàn)代物流管理》[M],濟南2011.

[2]中國煙草總公司廣西壯族自治區(qū)公司精益物流管理實施方案[M].南寧,山東大學出版社,2012.


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