煙草在線據(jù)《東方煙草報》報道　　8月20日至21日，“山東煙葉特色定位應(yīng)用研究”項目規(guī)模開發(fā)中期驗收會在山東青島召開。會上，圍繞特色定位、質(zhì)量提升等議題，有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、部分工業(yè)企業(yè)代表和從事煙葉應(yīng)用的專家進(jìn)行了研討交流，聚眾力、集眾智，山東煙葉正——謀轉(zhuǎn)型出特色成態(tài)勢

　　國家局科技司司長張虹：

　　山東煙葉發(fā)展思路清、態(tài)勢好。與會代表認(rèn)為，從這次田間鑒評、初烤煙外觀質(zhì)量評價和下部煙評吸結(jié)果來看，山東煙葉質(zhì)量特色明顯提升，感官品質(zhì)顯著改善，顛覆了大家對山東煙葉原來的印象。對此，我深表贊同。山東煙葉今后發(fā)展，一要強(qiáng)化生態(tài)特色、品種特色、品牌特色。加強(qiáng)生態(tài)保護(hù)，繼續(xù)強(qiáng)化綠色發(fā)展優(yōu)勢；加大育種攻關(guān)力度，打造山東煙葉發(fā)展升級版；做好定位，將品牌配方質(zhì)量、特色需求導(dǎo)入到煙葉原料質(zhì)量目標(biāo)當(dāng)中。二要繼續(xù)推動煙葉提質(zhì)再上新水平、工業(yè)使用再上新水平、科技創(chuàng)新再上新水平。用高水平研究成果引領(lǐng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、工業(yè)使用及卷煙品牌定向開發(fā)，讓科技創(chuàng)新體系不斷發(fā)揮效能，提升山東煙葉的競爭力。

　　中國煙葉公司總經(jīng)理陳江華：

　　推進(jìn)轉(zhuǎn)型發(fā)展和明確特色定位是推動山東煙葉提質(zhì)增效的“兩個輪子”?！皟蓚€輪子”的高速運(yùn)轉(zhuǎn)促進(jìn)了山東現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)建設(shè)水平持續(xù)提升、生產(chǎn)技術(shù)水平持續(xù)提升、煙葉質(zhì)量水平持續(xù)提升。聽了工業(yè)企業(yè)用戶、專家對山東煙葉的認(rèn)識和重新定位，我深表贊同。下一步要轉(zhuǎn)變觀念，適應(yīng)市場，把山東煙葉新的風(fēng)格特色大規(guī)模、全面地體現(xiàn)出來，穩(wěn)步提升山東煙葉在重點(diǎn)卷煙配方中的地位和作用。一是要繼續(xù)培育“中棵煙”，按照質(zhì)量特定位及品牌需求，優(yōu)化生產(chǎn)要素配置，進(jìn)一步彰顯煙葉特色。二是要著力提高煙葉成熟度，加大原收原調(diào)試點(diǎn)力度，進(jìn)一步提高煙葉質(zhì)量。三是相關(guān)工業(yè)企業(yè)要加大研究力度，盡快形成準(zhǔn)確定位，切實用好山東煙葉，進(jìn)一步加強(qiáng)工商合作。

　　評吸樣品后，顛覆了我對山東煙葉原來的印象，有三點(diǎn)感受：第一，今年山東煙葉樣品在風(fēng)格特色上發(fā)生了變化。大家都感覺山東煙葉透發(fā)出一種甜香味。第二，山東煙葉的感官品質(zhì)在顯著提升。香氣的透發(fā)性、香氣的細(xì)膩程度跟傳統(tǒng)的山東煙葉相比有了顯著改善，煙氣柔和細(xì)膩，香氣比較好地透發(fā)出來。第三，山東煙葉的工業(yè)可用性顯著提升。

　　提一個建議，既然是風(fēng)格特色、感官品質(zhì)、工業(yè)可用性都發(fā)生了變化，在后期應(yīng)該延伸到工業(yè)或者商業(yè)系統(tǒng)。從收購到復(fù)烤再到存放，最后到達(dá)工業(yè)企業(yè)，要研究在整個過程中如何保持和維持好難得的甜香味。比如在打葉復(fù)烤環(huán)節(jié)，在復(fù)烤工藝上要作出調(diào)整；煙葉到達(dá)工業(yè)企業(yè)后，應(yīng)采用什么樣的方式進(jìn)行加工，都需要進(jìn)一步研究完善。

　　——鄭州煙草研究院副院長、全國評煙委員會副主任委員　羅登山

　　這次會議給我留下了很深的印象：一是感覺非常有信心。在不到一年的時間里，山東煙葉變化很大，煙葉柔軟度更好，油分有所提高。第二是技術(shù)問題，今年山東煙葉生產(chǎn)以“三項關(guān)鍵技術(shù)”為引領(lǐng)，配套部分地區(qū)的生產(chǎn)措施。前段時間我去了幾個產(chǎn)區(qū)，個人感覺山東煙葉特色規(guī)模生產(chǎn)先是重點(diǎn)突破，然后普遍提升。

　　最后總結(jié)兩句話：第一句是“三深一高一協(xié)調(diào)”，就是深翻、深栽、深挖溝，高起壟，水肥協(xié)調(diào)，這些措施在煙葉生產(chǎn)過程中的效果非常明顯，對提高煙葉的抗病性等都非常有好處。第二句是“三減一增一優(yōu)化”，就是減化學(xué)肥料、減農(nóng)藥、減田間操作次數(shù)，增加有機(jī)肥，優(yōu)化煙葉結(jié)構(gòu)，通過完善推廣這些措施，為工業(yè)企業(yè)提供安全性好的優(yōu)質(zhì)煙葉。

　　——中國農(nóng)科院煙草研究所副所長張忠鋒

　　多年來，福建中煙與山東煙草建立并保持了非常好的合作關(guān)系。這次會議讓我對山東煙葉有了全新的認(rèn)識，感受到山東煙草全新的思路和理念，他們采取了全新的技術(shù)措施，并取得了很好的成效。下一步，我們會根據(jù)會議研究成果，加深對山東煙葉的研究，加強(qiáng)與山東煙草的溝通協(xié)作，加大煙葉配方對山東煙葉的使用力度。

　　——福建中煙工業(yè)有限責(zé)任公司副總經(jīng)理邱全勝

　　河北中煙在濰坊諸城市有一個基地單元，也是國家局第一批基地單元。多年來，我們和當(dāng)?shù)卦谏a(chǎn)調(diào)撥、使用方面有著卓有成效的合作。通過此次參觀煙田和烘烤工場，我認(rèn)為山東煙葉生產(chǎn)有了很大的改變，給人煥然一新的感覺：第一，從大田來看，煙葉均勻一致，烤后煙葉質(zhì)量非常好，成熟度高，葉片結(jié)構(gòu)疏松、色澤均勻、油分較多；第二，山東省局（公司）圍繞工業(yè)企業(yè)需求，立足于生產(chǎn)中出現(xiàn)的問題及時進(jìn)行改進(jìn)。下一步，我們會繼續(xù)加強(qiáng)對山東煙葉的利用和研究，做好、做實基地單元。

　　——河北中煙工業(yè)有限責(zé)任公司原料供應(yīng)部部長　楊慶民

　　上煙集團(tuán)今年在山東的煙葉調(diào)撥計劃為18萬擔(dān)，約占山東煙葉總產(chǎn)量的20%，山東煙葉已經(jīng)成為“中華”和上煙集團(tuán)所有品牌不可或缺的支撐原料。這次會議讓我感受到了山東煙葉的細(xì)膩、清秀。這些改變與山東省局（公司）的措施落地密不可分。

　　山東省局（公司）以工業(yè)企業(yè)需求為導(dǎo)向，調(diào)整品種結(jié)構(gòu)，選擇以NC系列為主的煙葉品種，并實施了減氮增密、滴灌技術(shù)、水肥一體化等措施，處理好了產(chǎn)量和質(zhì)量的關(guān)系。

　　對以后的發(fā)展，我提三點(diǎn)建議：一是持續(xù)加大對上煙集團(tuán)的支持，從原料和結(jié)構(gòu)上保障上煙集團(tuán)的需求。二是種好、烤好、收好煙葉，工業(yè)公司調(diào)好、用好山東煙葉。三是加強(qiáng)研究，讓山東煙葉風(fēng)格定位和品牌特征進(jìn)一步彰顯，可用性進(jìn)一步提升，使其真正成為工業(yè)原料配方中不可或缺的原料之一。

　　——上海煙草集團(tuán)有限責(zé)任公司采購中心總經(jīng)理　郭世洋

　　通過觀摩，大家普遍感受到，山東煙葉煙株個體長勢健壯，整體一致，烤出來的下部煙葉質(zhì)量較好。這得益于5個方面：一是品種的調(diào)整。山東主動選擇NC55、NC102、K326三個種植品種，品種優(yōu)化調(diào)整非常成功。二是技術(shù)的調(diào)整。移栽期提前10天有效延長了整個大田的生長生育期、采收烘烤期。三是密度的調(diào)整。根據(jù)國家局要求，優(yōu)化結(jié)構(gòu)的同時水肥要同時配套，山東省局（公司）在這方面做得很到位。四是灌溉時間。通過水肥一體化調(diào)整和單項調(diào)整，今年雖然天氣干旱，但山東煙葉依舊長勢良好。五是大田管理水平高，田間基本看不到病株。

　　對下一步發(fā)展，我提兩點(diǎn)建議：第一，堅持每個關(guān)鍵點(diǎn)的把關(guān)考核，確保上部煙的成熟度。第二，堅持市場化導(dǎo)向，進(jìn)一步收集對煙葉使用質(zhì)量的反饋，提高煙葉質(zhì)量。

　　——安徽中煙工業(yè)有限責(zé)任公司原料部部長　王正剛

　　通過考察，我對山東煙葉的感覺跟之前相比有明顯不同。第一是“實”。首先是發(fā)展方向定位實?，F(xiàn)在卷煙營銷正在推進(jìn)市場化取向改革，我認(rèn)為煙葉也應(yīng)根據(jù)市場的需求來組織生產(chǎn)，把煙農(nóng)的利益和工業(yè)企業(yè)的需求放在重要位置；其次是措施實，提高山東煙葉質(zhì)量的關(guān)鍵點(diǎn)已經(jīng)找到了，山東省局（公司）采取的措施很實用，一步一步落實并收到了明顯成效。第二是效果好。下部煙葉最能體現(xiàn)煙葉生產(chǎn)水平，最能體現(xiàn)產(chǎn)區(qū)形象，現(xiàn)在看到的山東煙葉跟以前相比很不一樣。

　　——湖北中煙工業(yè)有限責(zé)任公司物資部部長　楊林波

　　在諸城煙區(qū)參觀考察煙田，映入眼簾的是比較清秀的中棵煙，這和我以前看到的山東煙葉有所不同。特別是山東煙葉使用了降氮增密技術(shù)，提升了煙葉品質(zhì)，提高了煙葉香氣。此外，現(xiàn)場烤出來的煙葉油分更加充足。對工業(yè)企業(yè)來說，我們很看重油分這項指標(biāo)。今年，山東煙葉油分較充足，手感較柔軟，內(nèi)在協(xié)調(diào)性體現(xiàn)出煙葉較高的質(zhì)量。

　　經(jīng)過評吸，我對山東煙葉有了新的看法，比如沂水產(chǎn)出的煙葉以“酮甜香”為主，日照產(chǎn)出的煙葉以“純甜香”為主，諸城產(chǎn)出的煙葉以“蜜甜香”為主。希望山東省局（公司）繼續(xù)探索實踐，進(jìn)一步彰顯山東煙葉特色。

　　——上海煙草集團(tuán)有限責(zé)任公司研究員任偉

　　浙江中煙與山東煙草長期以來有著密切的合作，特別是近幾年，山東煙葉在“利群”品牌中的適配率逐年提升，有力推動了“利群”品牌的健康發(fā)展。

　　山東煙葉具有優(yōu)良的可用性，今年的下部煙樣品以中間香型為主體，總體上帶有一些濃香，表現(xiàn)出了可作為一二類卷煙優(yōu)質(zhì)填充料的特點(diǎn)。一是香氣比較清晰、清秀、雜氣輕。二是煙氣更加細(xì)膩和順。三是香氣質(zhì)感表現(xiàn)尚好，有一定的香氣量。四是灰色度較好，特別是包灰和持灰能力比較好。五是具有一定的甜感。

　　山東在農(nóng)業(yè)技術(shù)方面是全國領(lǐng)先的示范區(qū)，這有利于促進(jìn)山東煙葉的發(fā)展。同時山東煙葉還有中國農(nóng)科院煙草研究所的技術(shù)支持，特別是單項技術(shù)方面的支持，能夠有針對性地改善煙葉品質(zhì)。相信山東煙葉在品質(zhì)上可以得到更快提升。

　　——浙江中煙工業(yè)有限責(zé)任公司技術(shù)中心副主任　徐清泉

　　評吸單料煙，我感受到了山東煙葉更加向好的變化。第一，山東煙葉具備了搞配方、搞設(shè)計人員都喜歡的香氣透、配方好的特點(diǎn)。第二，入口的攝取度非常好。第三，山東煙葉表現(xiàn)出一種甜感。

　　前期，我們技術(shù)中心對如何根據(jù)山東煙葉特點(diǎn)來開展產(chǎn)品設(shè)計進(jìn)行了規(guī)劃。根據(jù)原料生長周期，這可能需要一個漫長的過程，但通過前期的分析檢測和處理工作，應(yīng)該說我們對山東煙葉也有了明確定位和指導(dǎo)方向。山東中煙會帶頭把山東煙葉用好，真正體現(xiàn)“泰山”品牌價值。

　　——山東中煙工業(yè)有限責(zé)任公司技術(shù)中心總配方師　馬永亮

　　我參觀了煙葉大田和烘烤工場，從田間來看，煙葉長相好，沒有病蟲害，整齊度高；從烘烤工場來看，成熟采收和科學(xué)烘烤比較到位，烤后煙葉色澤均勻。這次參觀給我的啟發(fā)很大。首先，煙葉的可用性和植煙效益結(jié)合得非常好。其次，先進(jìn)技術(shù)和實用技術(shù)集成并落實到位，效果非常好。

　　——貴州中煙工業(yè)有限責(zé)任公司技術(shù)中心副主任　王玉平

　　通過觀摩、