煙草在線專稿 2014年元旦過后的一天,客戶經理小王來到零售戶張桂香的商店,一看到小王,以往熱情的張阿姨便開始抱怨貨源的不足。原來張阿姨所屬村落原有兩戶零售客戶,其中一戶年后外出打工已停業,因而使得張阿姨小店的卷煙銷售需求激增,但銷售業績并沒用隨著市場需求的增長而提升。小王通過查詢張阿姨的歷史銷售訂單,發現小店的卷煙經營還有很大的提升空間。
(一)案例分析
一是客戶經營分析
(1)經營環境分析:該客戶地處遂昌山區,隨著當地積極拓展鄉村休閑旅游,桃源村依托“萬畝杜鵑”景點以及優美的自然環境優勢,外地旅游人流量增加。此外,來自杭州、上海等地的老年人長期在桃源村生活療養,為當地村民增添了收入的來源。品牌需求逐步走向多元化,全國知名品牌銷售有較大的提升空間。
(2)經營狀況分析:該客戶卷煙經營資金周轉較快,每次訂貨之前均能售完前期訂購的卷煙,卷煙庫存水平較低。但受同村消費者“人情”因素,盈利水平并不高,暢銷卷煙價格往往低于市場價在銷售,不利于品牌培育工作的開展。例如:雄獅(紅老板)基本以46—48元/條的價格銷售。
(3)經營能力分析:店容店貌情況一般,物品擺放并不整齊,煙架陳列及明碼標價較亂;店主經營較為保守,新品牌接收程度低,經營品種數量過少。
(4)其它因素分析:一是目前該村落僅剩張桂香客戶一家,消費者穩定,并在當地有較有影響力,僅有有部分消費者在外購買卷煙,尚無較強的競爭對手。二是店主女兒在家幫助母親經營農家樂,可幫助母親開展卷煙經營工作。
結合以上因素分析,為張桂香客戶在中高低三個價位檔次選擇不同品牌(規格)的卷煙進行重點培育:
(1)在高檔煙方面,針對旅游人員、外地療養老年人以及施工人員,重點選擇七匹狼、紅雙喜、黃鶴樓為主薦品牌。
(2)在中檔煙方面,針對當地居民可支配收入的逐步增加,已提升結構和紅白喜事用煙為主,十元檔為省外各全國知名品牌,二類煙以利群(老板)、利群(軟老板)為主薦品牌。
(3)在低檔煙方面,已滿足當前低端客戶需求,提升低檔煙消費者滿意度為主要目標,增加芙蓉(紅)、七匹狼(豪情)、紅金龍系列、黃果樹系列,增加消費者的選擇,其中以紅金龍、黃果樹為主薦品牌。最終形成了完善的品牌培育價格體系,并結合店鋪優劣開展進一步的可行性分析。
二是客戶經營優劣勢分析
(1)優勢:
a、當前店鋪尚無較強競爭對手,消費者穩定,有較大的提升空間。
b、店主誠信經營,在當地有較好口碑,消費者愿意聽取店主建議,具有引導新品牌的市場導向的能力。
c、店鋪屬于自家,經營成本較低。
(2)劣勢:
a、店容店貌有待改善,商店位置并不在村落主要路段。
b、卷煙銷售以四、五類煙為主,僅局限在雄獅、大紅鷹等緊俏煙,而并未針對外來人員訂購更多的高檔卷煙,庫存也偏小。
(二)方案實施
一是改進措施
(1)整改店面形象:整理卷煙銷售煙架,將卷煙銷售、日用品、副食品區分開來,使得店面更為整齊,未卷煙經營創造良好的環境。
(2)落實明碼標價:指導客戶按照明碼標價銷售卷煙,對整條購買全國知名品牌的客戶以贈送打火機的形式,一方面保證利潤空間,另一方面保持原有農村經營的“人情味”,維護消費者關系。
(3)增加銷售規格:主要分為兩方面。在中低檔卷煙方面,告知更多已銷售較好的新品牌卷煙,包括芙蓉、紅河、黃山、七匹狼、白沙等,指導客戶嘗試上柜,滿足當地消費者的需求;在高檔煙方面,針對外地游客、長期生活療養老年人,以及景區施工人員,指導訂購高檔品牌卷煙,把握銷售機會。
(4)合理訂貨計劃:建議客戶增加卷煙流動資金,合理利用卷煙信息發布中的有價信息,提前制定訂貨計劃,保證卷煙正常銷售。
(5)優化卷煙庫存:在常銷煙供應滿足的情況下,加大儲備量,適當訂購同價位品牌,并在日常銷售中加大推薦力度。
二是服務措施
(1)開展專項培訓:針對店鋪發展的機遇,適時開展品牌推薦能力的培訓,告知卷煙品牌今后的走向,提升客戶的推薦積極性和能力,加強客戶經營卷煙的信心。
(2)持續指導培育:杜絕“一次性”上柜后的“不作為”,針對各品牌規格上柜后的銷售情況,及時與客戶進行溝通,關注客戶動銷比,幫助解決品牌培育過程中遇到的各項問題。
(3)捕捉培育時機:積極捕捉村落中紅白喜事中對卷煙的特殊需求,利用機會推薦貨源較足口碑較好的新品牌,給予消費者新的嘗試,引導市場消費導向。
(4)制作服務貼士:針對當前“532”、“461”重點骨干品牌,制作品牌告知小貼士,讓客戶能夠簡單明確了解當前重點品牌,確立客戶開展品牌培育的導向。
(5)鼓勵培育新人:增加與張桂香女兒的溝通,告知卷煙經營對小店的重要性,鼓勵其參與到卷煙經營當中,幫助母親開展品牌培育等各項經營工作。
(三)服務效果
客戶接受實施方案后,配合客戶經理開展多項工作,并取得了較為明顯的效果:
一是了解重點骨干品牌。通過告知小貼士、專項培訓以及經營指導等,零售客戶能夠將常銷的全國知名品牌融入到日常訂貨中,并能夠正確告知消費者今后的品牌消費走向。特別是走出了原本以為雄獅、大紅鷹、牡丹等緊俏品牌是全國知名品牌的誤區,為“532”、“461”品牌的銷售拓展了空間。
二是銷量穩步提升,依賴度降低。通過拓寬銷售寬度,增加了消費者的選擇余地,在緊俏品牌貨源不足之際有了替代銷售品牌,主要培育品牌(全國知名品牌)銷量得到穩步提升,零售戶行之有效的推薦能力,有效緩解了對市場緊俏品牌的依賴程度,消費者也不會抱怨貨源不足帶來的購買困難,客戶月均銷量穩步提升。
三是提高客戶滿意,進入良性循環。通過各項工作的開展,客戶卷煙經營狀況較好,經營水平得到提升,特別是帶動了店主子女的經營積極性,在保障利潤空間的之余,銷售額穩步提升,進入客戶發展的成長期。
四是終端形象有所改善。在店鋪意外懸掛了卷煙銷售標識的廣告牌,滿足外地人員購買卷煙的需求。在店內將日用品、副食品、卷煙等區分擺放,使得商店井然有序,其中,也將酒與卷煙搭配陳列,實現互動銷售。使投入資金取得最大化的收益。
(四)案例啟示
一是以消費者需求為導向。在提升客戶品牌培育能力的過程中,一定要緊密結合市場環境因素,消費者行為研究,以消費者的需求為工作的中心開展起來,才能有效的滿足市場需求,拓寬全國知名品牌的不斷發展。
二是把握市場的主動性。在了解消費者需求之后,要及時將能夠有效滿足市場需要的品牌推薦給消費者,把握銷售的主動性,充分利用農村市場的各種培育實際,有效引導消費者的購買導向,為消費者提供更為優質的產品和服務。
三是把握終端形象展示。在農村經營卷煙,不僅需要人情關系拉攏生意,良好的終端形象也是生意興旺的關鍵。農村零售客戶雖然硬件水平較低,但也可以通過投入少量的資金進行店容店貌的改善,此外進行合理的產品搭配,也可以增加經營的利潤,為品牌培育提供更多的機會。
四是把握貨源適時銷售。在品牌推薦之前需要充分了解品牌(規格)所處的生命周期,貨源較緊,僅夠零包銷售的品牌在日常銷售中重點推薦,而已進入成熟期的品牌規格貨源相對充足,可在紅白喜事等商機重點培育,并以此來帶動日常銷售。
五是授人以魚不如授人以漁。客戶自身掌握品牌推薦的能力,才是品牌培育工作的關鍵。長期被動的銷售客戶經理要求的品牌,不利于品牌的銷售,客戶也難以信服,只有當客戶心悅誠服的為企業推薦品牌,才能最大限度的影響消費者。在此環節中,專項的培訓以及經營指導工作顯得尤為重要。
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