煙草在線摘自《東方煙草報》 實施批次管理,既有響應(yīng)行業(yè)信息化長期發(fā)展戰(zhàn)略,促進(jìn)工業(yè)化與信息化深度融合的行業(yè)背景,也有按照控?zé)熉募s的要求,不斷加強煙草制品生產(chǎn)過程把控和品質(zhì)把關(guān)的社會背景。
這個項目是一個信息化項目、科技項目,但從其內(nèi)涵和本質(zhì)來講,更是一個管理項目。浙江中煙工業(yè)有限責(zé)任公司從2009年啟動該項目,至今已有6年多時間。
實施批次管理 提升精益水平
批次管理的全稱是“支持卷煙全供應(yīng)鏈的全物料單件批次追蹤與溯源關(guān)鍵技術(shù)及應(yīng)用”,致力于實現(xiàn)卷煙生產(chǎn)從原輔料供應(yīng)源頭到卷煙產(chǎn)品最終消費的全生命周期管理。
通過該項目,導(dǎo)入精益管理理念,可以全面分析、預(yù)防、消除產(chǎn)品全過程的差錯,為追求“質(zhì)量零缺陷”、“生產(chǎn)全機動”奠定堅實的基礎(chǔ)。
從企業(yè)自身來講,作出這一決策,是浙江中煙推進(jìn)精益管理的客觀需要所決定的。2006年省內(nèi)聯(lián)合重組之后,浙江中煙以實現(xiàn)財務(wù)業(yè)務(wù)一體化運作為重點,著手搭建ERP系統(tǒng)。過程中,從精益管理和質(zhì)量追溯角度出發(fā),浙江中煙上下認(rèn)識到,物料管理的顆粒度有必要進(jìn)一步細(xì)化。從這一需求出發(fā),他們提出實施批次管理,并將其作為ERP系統(tǒng)的專項提升課題之一。
在設(shè)計之初,浙江中煙即提出了四大目標(biāo):一是搭建起更加準(zhǔn)確、及時、快捷的質(zhì)量追溯平臺;二是通過批次管理,提高內(nèi)部精益管理水平,并加強對外的延伸管理;三是運用批次管理積累的大量數(shù)據(jù),進(jìn)行質(zhì)量、工藝、技術(shù)和管理的多維度分析;四是在前三條目標(biāo)的基礎(chǔ)上,不斷加深對卷煙工藝技術(shù)、加工過程與市場反應(yīng)之間關(guān)系的規(guī)律性認(rèn)知,爭取能夠更好地跟進(jìn)市場、適應(yīng)市場和服務(wù)市場。
從啟動項目可行性研討以來,伴隨著浙江中煙的發(fā)展,批次管理對企業(yè)精益管理的促進(jìn)意義越發(fā)凸顯。
從2009年至今,浙江中煙發(fā)生了比較大的變化,市場的覆蓋面越來越大、品牌的規(guī)模越來越大、合作生產(chǎn)的比重越來越高。與此同時,近年來,煙草發(fā)展環(huán)境、行業(yè)政策和卷煙消費的變化也十分顯著,對企業(yè)工藝技術(shù)和各項基礎(chǔ)管理都提出了新的更高的要求。適應(yīng)發(fā)展要求,也迫切需要企業(yè)導(dǎo)入精益思想、推行精益方法、建立精益組織、形成精益流程,搭建起更加精細(xì)化的管控平臺。
開展專題研究 扎實穩(wěn)步推進(jìn)
批次管理的基礎(chǔ)是批次劃分和批次定義。劃分批次的基本依據(jù)是物料單元的一次收貨、一次發(fā)貨或一次使用,其最小顆粒度是物料最小包裝單元。
批次管理這項工作,不完全是在企業(yè)內(nèi)部實施,還需要向供應(yīng)鏈的上下游延伸。由于批次對象多、業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)多,涉及的內(nèi)外業(yè)務(wù)主體多,所以項目的投入大、周期長,對工作的要求很高。其中的難點主要有三個方面:難在對各種物料單元要做到可以區(qū)分、可以記錄;難在物料加工過程中,批次對象要可以還原、可以追溯;難在管理動作一定要到位。
針對批次管理,浙江中煙成立了專門的項目指導(dǎo)委員會、項目管理辦公室和七個工作小組,在藍(lán)圖設(shè)計之前,花了1年多時間進(jìn)行可行性研究。其間,開展了8次專題分析、1次沙盤演練和1次實操演練,主要判斷有沒有不可逾越的障礙或過大的風(fēng)險。由此,得出的結(jié)論是基本可行。
為了穩(wěn)步推進(jìn),公司制定了“分步走”的實施方案,將整個項目劃分為前置條件梳理、實地推演、規(guī)劃設(shè)計、分步實施和應(yīng)用推廣五個階段。
在項目實施過程中,浙江中煙從理論層、方法層和應(yīng)用層,重點開展了批次定義及標(biāo)準(zhǔn)體系、原輔材料批次管理、生產(chǎn)過程批次管理、倉儲物流批次管理與追溯模型及集成技術(shù)等5個方向的課題研究。
浙江中煙批次管理系統(tǒng)于2012年12月16日上線試運行。兩年多以來,系統(tǒng)產(chǎn)生了1.2億個批次對象,進(jìn)行了約4億次批次操作,經(jīng)受住了大數(shù)據(jù)量的考驗,批次管理預(yù)期的階段性目標(biāo)基本實現(xiàn)。
取得良好效益 迎接新的挑戰(zhàn)
隨著批次管理的推廣應(yīng)用,該項目產(chǎn)生了良好的經(jīng)濟效益、管理效益和社會效益。
在經(jīng)濟效益方面,降低了庫存和資金占用,也降低了質(zhì)量管控成本,促進(jìn)了產(chǎn)品銷量提升;在管理效益方面,促進(jìn)提升了管理的精益化、產(chǎn)品質(zhì)量控制水平和員工素質(zhì);在社會效益方面,有助于更好地保障消費者權(quán)益,也促進(jìn)提升了供應(yīng)商的內(nèi)部管理水平和經(jīng)營績效,實現(xiàn)了供需雙贏。
2013年,批次管理項目入選工信部“電子商務(wù)集成創(chuàng)新試點項目”,2014年被中國物流與采購聯(lián)合會評為“2014中國物流與采購信息化優(yōu)秀案例獎”。截至目前,項目參與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定1項,申請專利18項,發(fā)表論文16篇,取得軟件著作權(quán)10項。
盡管取得了一些進(jìn)展,但浙江中煙認(rèn)為,批次管理項目還遠(yuǎn)遠(yuǎn)未到收官的時候,設(shè)計之初提出的四大目標(biāo),距離完整實現(xiàn)還有很長的路要走,還存在著外延管理有待深入、工商批次對接不夠完整、內(nèi)部管控有待進(jìn)一步提升等階段性的難題未解決。此外,大數(shù)據(jù)多維度的分析和應(yīng)用目前還比較粗淺,還需要較長時間的積累和探索。
回顧六年來的工作歷程,浙江中煙對項目的發(fā)展前景充滿期待,也充滿信心。項目雖然沒有現(xiàn)成可參照的成熟經(jīng)驗,但是事實證明項目不僅邏輯上走得通,而且操作上行得通。平臺搭建之后,浙江中煙將全力以赴,爭取使這個項目能夠在未來一段時期發(fā)揮更大作用。