煙草在線專稿 在現實中,我們總是認為卷煙品牌價值的體現在價格上,當然這是肯定的。但是毋庸置疑的是,卷煙品牌價值是煙草企業核心競爭力的晴雨表。所以,分析影響卷煙品牌價值的因素,是提升煙草企業核心競爭力的前提和基礎。
一是市場經濟規律對品牌價值的影響
社會主義科學發展觀告訴我們,隨著社會發展的進步,企業追求的目標被賦予了更多的內容。企業之所以存在的價值,由過去更多的強調“企業的最高目標是追求利潤效益最大化”,逐漸演變成“企業與人文社會、自然環境共同發展進步”。
在社會主義市場經濟發展的大平臺上,除了本身依靠產品追求利潤和效益外,擔負更多的社會責任,是煙草企業深入貫徹落實科學發展觀的根本要求,也是維護“國家利益至上,消費者利益至上”的根本任務,更是煙草企業生存的必然選擇。
在社會主義市場經濟發展的大環境中,煙草企業的生存受到市場規律的影響,而市場規律是由社會主義核心價值觀決定的。反過來說,核心價值觀統領著一個國家的宏觀政策和法律法規,影響著人們的個人價值取向和生活習慣,呈現出有規律的市場現象。
所以,作為煙草企業,在分析社會主義市場經濟規律的過程中,應緊扣“富強、民主、文明、和諧”的目標,弘揚“自由、平等、公正、法治”的核心理念,培養“愛國、敬業、誠信、友善”的個人準則。
二是卷煙產品品質對品牌價值的影響
消費者的吸食習慣與選擇,對卷煙產品品質提出了苛刻的需求。卷煙產品品質包含兩方面:一是外觀質量,二是內在質量。
卷煙外觀質量,主要體現在外觀設計和輔助材料的合理使用上。在煙草科技迅猛發展的今天,卷煙外觀設計及其輔助材料的合理使用、加工質量,得到了充分保障。但保障卷煙產品外觀質量,依然是卷煙企業生產過程中絲毫不能放松的關口。
卷煙內在質量,主要體現在理化指標和吸味上。理化指標和吸味之間有著密切的聯系。理化指標是卷煙企業科研人員為保證卷煙產品內在品質的穩定性,采用的一種測量、參考手段;但對于消費者來說,主要是對卷煙產品吸味的選擇。
有什么樣的樹,就會結出什么樣的果子;有什么樣的糧食,就會磨出什么樣的面粉。因此,有什么樣的煙草,就會有什么樣的卷煙吸味。
一支卷煙的形成,除過輔助材料外,原料主要來自于一株煙草的煙葉和煙梗。而煙葉的使用比例一般都會在75%以上,占有主導地位,也直接影響著卷煙產品的吸味。
對于卷煙企業來說,不但要加工好的卷煙產品,還要保證產品吸味的穩定性和持續性。要保證產品吸味的穩定性和持續性,最關鍵的是要保證煙葉的合格率;否則,這將會對卷煙產品配方技術和過程工藝技術構成嚴重威脅,最終影響消費者的選擇,給產品轉化為商品的過程造成瓶頸。
不斷提升和穩固煙葉合格率,是做好卷煙產品的根本保障。煙葉合格率對于卷煙企業來說,包含兩方面內容:一是煙葉內在品質對卷煙產品吸味的影響,二是煙葉等級的精細化程度對卷煙產品吸味穩定性和持續性的影響。
煙葉內在品質,需要從源頭抓起,包括煙葉基地的自然環境、品種選用、育苗、移栽、田間管理、采收、初烤和醇化等環節。
一支卷煙的理想化標準,應該是追求煙草本身自然香氣的散發,因此,香氣好、雜氣少是高品質煙葉的一大特征。要凸顯煙葉的這一特征,需要關注“兩個成熟度”和煙葉醇化環節。
兩個成熟度。是指煙葉在采收前的成熟度和采收以后初烤期間的成熟度,這兩個成熟度,不宜欠熟也不宜過熟。欠熟,則煙葉香氣不突出而雜氣大;過熟,則會損失煙葉香氣。因此,分析和研究“兩個成熟度”是保證卷煙產品內在品質的一項重要工作。
煙葉的醇化。其作用主要在于,使煙葉在一定環境和周期內,通過物理和化學作用,變得香氣初現、易于加工。
煙葉等級的精細化程度,取決于煙農的生產技術水平。水平的高底,直接影響著煙葉合格率,影響著卷煙企業產品質量的穩定性和持續性。
現代煙草工藝技術和煙草機械技術的綜合利用和國際化發展,使卷煙企業的科研領域在生產車間內部變得越來越窄;因此,將研究的重點側重于生產車間之外的煙葉內在品質和煙葉合格率的提升上來,不失為事半功倍的選擇。
三是卷煙產品的社會效應對品牌價值的影響
卷煙產品的社會效應,是產品與消費者互相作用以后而顯現的一種結果。
只有把卷煙產品變成商品,才能體現出卷煙品牌價值;如果卷煙產品僅僅只是產品,那只能是堆積庫房、拖延周轉期限、增加管理成本,成為企業的負擔。
卷煙產品變成商品的關鍵,取決于消費者。因此,分析消費者對卷煙產品的選擇方向和吸食習慣,是卷煙產品變成商品的關鍵。
選擇方向在一定區間內可以引導,這給卷煙企業的市場營銷工作提供了廣闊的空間。企業形象、企業使命、社會責任、員工行為等,都會給卷煙產品本身賦予新的內涵,影響消費者的選擇方向,產生跟風式的選擇現象。
吸食習慣除了受選擇方向的影響,最關鍵的還是消費者本身對卷煙產品吸味的喜悅程度。這同樣給卷煙企業的產品研發提供了廣闊的舞臺。需要注意的是,產品研發在不能離開產品內在品質及其穩定性和持續性的同時,也不能離開消費者的吸食習慣,否則,就會與社會主義市場經濟大環境漸行漸遠。
同時,卷煙產品的社會效應還具有良性循環和惡性循環屬性。要么,在市場的選擇中“雪球越滾越大”;要么,“破窗效應”讓窟窿越來越多。
總之,筆者以為,卷煙品牌價值的體現,也是一個苦練內功、厚積薄發的過程。分析影響卷煙品牌價值的因素,僅僅是我們做好工作的前提和基礎;關鍵的還要將這些因素轉化為方法與措施,不折不扣地在落實上下功夫。
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