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未來煙葉誰來種植?

以江西宜春市局職業煙農調研結果為例
2015年06月12日 來源:煙草在線專稿 作者:曹林玉、龍永清、趙文君、彭耀東
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  煙草在線專稿  摘要:煙農作為煙葉生產的執行者和主力軍,是發展現代煙草農業的重要組成部分,在發展現代煙草農業的過程中,就必需擁有一支穩定、技術管理水平較強的煙農隊伍作為支撐。以宜春市煙農調查為例,分析煙農群體的現狀,就發展現代煙草農業對如何培養職業煙農隊伍進行探討。

  煙農是煙葉生產的根本,職業煙農又是現代煙草農業發展的根本。為加快江西宜春市職業煙農隊伍建設步伐,江西宜春市局(公司)組織調研小組就近兩年煙農隊伍建設情況開展調研,形成調研報告,為今后職業煙農隊伍建設奠定理論基礎。

  一、宜春市煙農隊伍現狀調查

  (一)近兩年宜春市煙農規模及效益情況

  (二)職業煙農定義

  職業煙農是指將種植煙草作為主業進行生產經營,并充分利用市場機制和規則來獲取報酬,以期實現利潤最大化的職業化煙農隊伍。

  職業煙農煙葉種植收入是其家庭的主要收入。以持續種煙3年以上為首要條件,年種植規模10~50畝及誠信執行合同為具體指標,劃定為職業煙農。職業煙農的種植規模最理想應是1~2個密集烤房/戶,即20~40畝/戶,正常情況下,職業煙農畝均純收益1500元以上,種煙總收入3~6萬元/年,占其家庭年收入的80%以上。

  (三)職業煙農的幾個主要特點

  1、種煙誠信度高。能夠按煙葉標準化生產技術要求落實各項農事操作,積極配合煙草行業相關政策要求,對自己的煙葉數量和投入情況掌握清晰,并能如實反映相關數據。

  2、種煙穩定性強。煙葉種植決心大,積極配備齊全的煙葉生產所需的工具和場所,主動流轉種煙所需土地,種植年限長。

  3、種煙出發點正。以種煙為家庭主業,懂得技術決定效益,通過吃苦耐勞,勤于學習煙葉技術,操作煙葉機械,鉆研煙葉烘烤等來提高煙葉種植效益。

  4、種煙主動性強。在煙葉種植過程中遇到意外情況,能主動積極應對,遇到困難會盡力解決,勇于擔當。

  二、宜春市現有煙農隊伍存在的主要問題

  (一)煙農隊伍的結構還不合理

  煙農單戶種植規模超過50畝以上的大戶煙農偏多,如2015年,超過50畝的煙農32戶,占比27%,這32戶種植面積的和是3253畝,占總面積的61%。大戶煙農的協調能力和財力比職業煙農強,在占有勞動力資源、土地資源等方面遠遠高于職業煙農,嚴重限制了職業煙農的發展空間。

  (二)煙農的主人翁意識還不強

  宜春市現有煙農種植煙葉的立場還不夠堅定,有行政干預種植的、試種的、跟風種植的及觀望種植的等等,在煙葉生產過程中主人翁意識不強,在標準化技術落實方面僅停留在聽從煙技員指導,主觀探索提高的開創性不足;在意外情況應對方面不知所措,過于依賴煙草行業或當地政府。

  (三)煙葉生產管理水平還不高

  宜春市是煙葉新區,煙農的種植經驗不足,煙葉生產技術掌握不夠,煙葉生產良好規范的養成有較大差距。新煙農在技術落實上標準把握不準,種煙大戶對煙田勞作用工管理不科學,造成標準技術落實不到位,煙葉勞作效率低,投入成本增大。

  三、職業煙農培育的對策

  職業煙農的素質代表煙農隊伍素質,職業煙農的技能水平決定煙葉質量,職業煙農培育應作為煙葉工作中的一項重點項目來抓。

  (一)職業煙農培育的目標

  理想的煙農隊伍應是以職業煙農為主,在職業煙農培育工作中最低應達到“兩個80%”的目標,即:以10~50畝職業煙農數量占煙農總數的80%以上,該部分煙農種煙面積總和應占總面積的80%以上。煙農的種植規模結構,應以20~40畝煙農數量為最多,規模越往上的煙農數越少,規模往下的煙農數略減,呈“單肚葫蘆型”。煙農種植規模區間的面積小計應以20~40畝/戶的區間面積和最大,呈“橄欖型”向兩頭遞減。

  (二)職業煙農培育的對策

  要達到“單肚葫蘆型”和“橄欖型”的理想結構,需要大力培育職業煙農,優化當前煙農結構,主要包括三個過程,職業煙農隊伍的建立,職業煙農隊伍的穩定和職業煙農隊伍的激勵。

  1、建立職業煙農隊伍

  建立職業煙農隊伍是基礎,是從無到有的難點工作,當前宜春市的農村經濟比較活躍,青壯年家庭對農業積極性不高,土地資源市場競爭激烈,大量農村勞動外出務工,在嚴峻的形勢下建立職業煙農隊伍,需要特殊政策,更需要實事求是的實干精神的。

  (1)立足本地發展職業煙農。

  外來煙農一般是大戶,在發展上升期雖然能起到一定帶頭作用,但其生產操作習慣與本地多有不同,且種植的不穩定性高,如果比例太大,將影響煙葉產業的穩定發展。立足本地煙農,逐步取消外地煙農,產區上下形成共識,出臺對鄉(鎮)、對村委會在培育職業煙農方面的獎勵,對本地職業煙農評先評優的激勵措施,在土地、計劃等資源方面首先滿足本地煙農,富余的前提下再引進外來戶,創造發展本地職業煙農的良好氛圍。

  (2)資源分配優先職業煙農。

  職業煙農自有土地遠遠不足,種植煙葉的土地絕大部分靠流轉,而在流轉過程中,職業煙農的競爭力明顯弱于投資型大戶。在落實面積時,充分發揮產區政府的主導作用,一是維護好本地土地租賃市場價格。二是煙葉種植計劃和植煙土地優先分配給職業煙農。三是在烤房使用權分配時優先考慮職業煙農。四是優先提供專業化服務給職業煙農和幫助職業煙農雇請勞力。從而適當抑制投資型大戶在土地流轉、勞力雇用等方面的強勢競爭力,為職業煙農的培育提供優越的發展環境。煙草部門則應在農機安排上,首要滿足職業煙農。

  產區政府在縣煙葉工作意見中要明確鼓勵當地鄉(鎮)政府、村委會發展職業煙農種煙的具體措施,避免產煙鄉(鎮)在落實種煙計劃過程中走“找能人、引大戶、當甩手掌柜”的不利現象發生,為本地職業煙農的發展留足空間。

  (3)差異化扶持職業煙農。

  煙草部門充分利用行業煙葉生產扶持等優惠政策,推動職業煙農培育。對職業煙農實行差異化扶持。一是常規煙葉生產扶持方面,職業煙農落實標準化生產技術水平高于其他煙農,是煙葉質量的保障,對于勞動強度大、技術含量高、耗工量多的煙葉生產前、中、后三個核心技術環節,即:四次機械作業的“深翻整地起壟深栽”,勞動強度大、勞力投入高的“中耕大培土”,技術含量最高的“成熟采收科學烘烤”等三個環節落實到位后給予專項生產技術補貼,普通煙農如高標準完成,也可申請補貼。二是在精益生產、GAP、散葉收購等項目,優先安排給職業煙農種植的煙田。三是在煙葉技術創新項目安排時,優先安排給職業煙農,增加職業煙農種煙總收益。

  2、穩定職業煙農隊伍。

  職業煙農隊伍建立起來后,為穩定其長期種植煙葉,除煙葉自身的種植效益穩定外,對長期種植煙葉的職業煙農的對煙葉的發展貢獻度應有相應制度。

  (1)建立分類星級管理機制,提高煙農服務滿意度。

  根據種煙年限、種煙面積、技術水平、誠信度、煙葉基礎設施和種煙畝平效益等標準,對煙農評級,星級管理的目的是更針對性、更優質地服務職業煙農。星級管理的核心內容是提高煙草部門對職業煙農的服務質量,通過針對性對不同級別煙農在土地流轉、技術指導、技術培訓等方面的服務應享受優先服務,在技術落實方面現場指導、經驗傳授、訣竅共享,提高標準花技術落實到位率,在煙葉勞動用工管理方面幫助煙農分析用工量、勞動力搭配、勞力投入等,提高煙葉工人勞動效率,降低煙農投勞成本。將煙農隊伍培育成五類,有技術、會經營、懂管理的經營型煙農為五星煙農,可培育成為合作社、機械農場的經理人;從事專業化育苗、機耕、烘烤、病蟲害防治、分級預檢、運輸的知識型、服務型煙農為四星煙農;以落實技術措施,穩定、提高收入為主的煙農為二、三星煙農,力爭將其培養成為專門負責煙葉生產的生產型煙農;對一星煙農以宣傳動員,提高對煙葉生產的認識為主,促使其轉化升級。星級管理的同時,要兼顧該制度不能衍生變異成排他性制度,剝奪其他煙農應有的權利,損害其他煙農的利益。

  (2)建立貢獻值積分管理機制,提高煙農歸屬滿意度。

  以交售種煙年限和上中等煙葉數量為兩個主要指標,建立積分制度,并開發積分管理系統軟件,對煙農采取積分制管理。以煙農交售上中等煙葉數量積分,按種煙持續年限逐年增加浮動的積分系數;按交售數量區間劃分梯度,以梯度確定差異積分系數。積分2~3年兌換一次,兌換對煙農實用性較高的物品,由設立的專項資金或地方煙葉發展基金承擔。

  (3)建立人文關懷管理機制,提高煙農生活滿意度。

  作為煙葉的穩定種植主體,職業煙農應作為煙葉生產一線的客戶身份看待,享有行業的人文關懷。由行業出資,為職業煙農購買意外保險和醫療保險。建立并完善詳細的煙農信息化檔案,包括家庭成員等信息,關懷職業煙農家庭,比如:煙農的子女升學,給以適當資助;煙農家庭成員遇重病、大病,給予適當物品慰問等。

  (4)建立培訓教育管理機制,提高煙農學習滿意度。

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