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對(duì)于旁觀者,歷史或許只是一段段精彩故事,經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),可任品味。
對(duì)于經(jīng)歷者,歷史卻是實(shí)實(shí)在在的親歷親為,酸甜苦辣,俱在心中。
江蘇中煙工業(yè)有限責(zé)任公司從2005年開(kāi)始探索細(xì)支煙的發(fā)展,今年是第十個(gè)年頭。
十年的歷史,不算長(zhǎng),也不算短。
江蘇中煙人,是這段歷史的經(jīng)歷者。
“荒林春雨足,新筍迸龍雛?!笔陙?lái),隨著發(fā)展環(huán)境的悄然變化,細(xì)支煙由冷門(mén)煙逐漸成為中式卷煙的重要組成部分,越來(lái)越受到消費(fèi)者青睞和市場(chǎng)認(rèn)可。2014年1月至5月,全國(guó)細(xì)支煙銷(xiāo)量達(dá)到9.9萬(wàn)箱,其中蘇產(chǎn)細(xì)支煙銷(xiāo)量為4.7萬(wàn)箱----江蘇中煙由細(xì)支煙研發(fā)生產(chǎn)的先行者,逐步成為引領(lǐng)者。
“蘇產(chǎn)細(xì)支煙,為蘇產(chǎn)卷煙品牌注入了新活力,提升了品牌的鮮活感。細(xì)支煙的發(fā)展,將為蘇產(chǎn)卷煙品牌發(fā)展再次加速、為江蘇中煙再次創(chuàng)業(yè)提供新的動(dòng)力。”江蘇中煙黨組書(shū)記、總經(jīng)理曾獻(xiàn)兵表示,細(xì)支煙將在江蘇中煙品牌布局和未來(lái)規(guī)劃中占據(jù)越來(lái)越重要的地位。
一次關(guān)于發(fā)展?jié)摿Φ挠懻?#xff0c;一回針對(duì)性很強(qiáng)的國(guó)外市場(chǎng)考察,他們走上了細(xì)支煙的探索之路,成為國(guó)內(nèi)細(xì)支煙研發(fā)生產(chǎn)的先行者
“作為負(fù)責(zé)任的煙草行業(yè),降焦是行業(yè)承擔(dān)的重要社會(huì)責(zé)任。細(xì)支煙,由于其特殊的‘身體構(gòu)造’,在降焦方面有著天然的優(yōu)勢(shì),符合《煙草控制框架公約》降低卷煙危害性的要求。”
“細(xì)支煙身材瘦長(zhǎng),不論是對(duì)于煙葉的消耗、原輔材料的消耗,還是對(duì)于能源的消耗,都比正常周長(zhǎng)煙支低不少,符合節(jié)能環(huán)保、綠色發(fā)展的新要求?!?/p>
“細(xì)支煙的時(shí)尚感比較強(qiáng),符合人們的消費(fèi)潮流,容易受到新興消費(fèi)群體的青睞和歡迎。”
……
時(shí)間回到2005年。
那一年,江蘇中煙南京卷煙廠圍繞“十一五”期間如何深挖發(fā)展?jié)摿?、通過(guò)創(chuàng)新再次迎來(lái)發(fā)展的新動(dòng)力進(jìn)行了廣泛深入的討論。
其中,細(xì)支煙的發(fā)展成為一個(gè)重要議題。
(一)
當(dāng)時(shí),細(xì)支煙在國(guó)外市場(chǎng)發(fā)展比較好。但是在國(guó)內(nèi),仍然停留在女士煙的認(rèn)知上,市場(chǎng)接受程度并不高。
“雖然細(xì)支煙現(xiàn)在的市場(chǎng)接受程度不高,但它是江蘇中煙未來(lái)技術(shù)革新的有力探索。可以選擇南京卷煙廠作為基地,進(jìn)行技術(shù)上的儲(chǔ)備和生產(chǎn)上的探索?!?005年下半年,在一次會(huì)議上,時(shí)任南京卷煙廠副廠長(zhǎng)、現(xiàn)任南京卷煙廠黨委書(shū)記李鳴的發(fā)言,引起了江蘇中煙領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)注。
經(jīng)過(guò)綜合考慮,細(xì)支煙研發(fā)生產(chǎn)的任務(wù)落到了南京卷煙廠的頭上。
接下來(lái),便是市場(chǎng)調(diào)研與考察、技術(shù)研發(fā)與攻關(guān)、制造設(shè)備申請(qǐng)與購(gòu)進(jìn)等緊張有序而又繁瑣的工作。
2005年年底,李鳴和技術(shù)研發(fā)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)人員參加了國(guó)家局組織的赴韓國(guó)市場(chǎng)的考察。那次考察中,李鳴等人專(zhuān)門(mén)就韓國(guó)細(xì)支煙的市場(chǎng)狀況進(jìn)行了調(diào)查研究:韓國(guó)的細(xì)支煙以“愛(ài)喜”為主,每年銷(xiāo)售量約為30萬(wàn)箱,占終端市場(chǎng)銷(xiāo)量的20%左右,是韓國(guó)卷煙市場(chǎng)中極為重要的力量。
那次考察,也讓南京卷煙廠堅(jiān)定了做好細(xì)支煙的信心和決心:“韓國(guó)跟我們都是亞洲國(guó)家,文化相近、習(xí)俗相似,韓國(guó)的細(xì)支煙可以發(fā)展得這樣好,我們也一定能做出同樣成功的中式細(xì)支煙?!?/p>
(二)
2006年6月,從國(guó)外進(jìn)口、專(zhuān)門(mén)生產(chǎn)細(xì)支煙的卷煙機(jī)和包裝機(jī)調(diào)試到位。為了確保細(xì)支煙的生產(chǎn)順利,南京卷煙廠專(zhuān)門(mén)設(shè)置了獨(dú)立的生產(chǎn)區(qū)域,并挑選了一批優(yōu)秀的生產(chǎn)操作人員,組成專(zhuān)業(yè)化的生產(chǎn)隊(duì)伍。
隨即,第一款烤煙型的“夢(mèng)都”(紅)款款而至。后來(lái),薄荷味道的“夢(mèng)都”(綠)也投入市場(chǎng)。
當(dāng)時(shí)的理念還是以“學(xué)”促“研”,不僅生產(chǎn)設(shè)備仿照“愛(ài)喜”的標(biāo)準(zhǔn)全套購(gòu)置,就連產(chǎn)品的規(guī)格也有學(xué)習(xí)“愛(ài)喜”的痕跡。在產(chǎn)品定位上,雖然總體設(shè)定體現(xiàn)細(xì)支煙的“時(shí)尚、個(gè)性、新潮”等理念,但還是傾向于女性消費(fèi)者,選定的投放區(qū)域也是東部沿海各省會(huì)城市。可投放的結(jié)果卻讓人有些失望:女性消費(fèi)者也并不偏好國(guó)產(chǎn)細(xì)支煙,銷(xiāo)售的狀況并不理想,當(dāng)年產(chǎn)銷(xiāo)量只有800多箱。
800多箱,在當(dāng)時(shí)我國(guó)的卷煙產(chǎn)銷(xiāo)量中,屬于一個(gè)幾乎可以忽略的小體量。
但是,這個(gè)數(shù)字的意義絕不僅止于此。
細(xì)支煙的研發(fā)成功和順利上市,積累了研制開(kāi)發(fā)經(jīng)驗(yàn),也鍛煉出來(lái)一支開(kāi)發(fā)生產(chǎn)細(xì)支煙的科研隊(duì)伍,為企業(yè)提供了較好的細(xì)支煙研究基礎(chǔ)和技術(shù)開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)裝備基礎(chǔ)。
一個(gè)綜合技術(shù)平臺(tái)的打造,一種文化發(fā)展理念的轉(zhuǎn)變,他們的堅(jiān)持換來(lái)了豐厚的回報(bào),深厚的發(fā)展底蘊(yùn)使蘇產(chǎn)細(xì)支煙迅速成為細(xì)支煙市場(chǎng)的領(lǐng)先者
“細(xì)支煙不一定要洋氣,富有傳統(tǒng)中式文化內(nèi)涵的產(chǎn)品,或許更符合國(guó)人的審美?!?/p>
“細(xì)支煙不一定要女氣,針對(duì)大多數(shù)男性消費(fèi)者的定位,或許更能受到市場(chǎng)的認(rèn)可?!?/p>
“細(xì)支煙不一定要前衛(wèi),擁有能吸引大眾消費(fèi)者的魅力,或許是其發(fā)展的潛力所在?!?/p>
“夢(mèng)都”細(xì)支煙在市場(chǎng)表現(xiàn)中的不溫不火,沒(méi)有讓江蘇中煙人失去對(duì)細(xì)支煙的發(fā)展信心。相反,在一次次深入探討和思考中,他們對(duì)國(guó)產(chǎn)細(xì)支煙發(fā)展有了新的認(rèn)識(shí)和定位。
(一)
“細(xì)支煙,粗支煙的效應(yīng)。”江蘇中煙技術(shù)中心常務(wù)主任張映說(shuō),這是江蘇中煙對(duì)細(xì)支煙的重新定位。
這意味著,細(xì)支煙不再定位于女士煙,而是定位于普通大眾煙;這也意味著,細(xì)支煙以纖細(xì)身材在品質(zhì)要素、消費(fèi)感知上要實(shí)現(xiàn)與粗支煙的等同效應(yīng)。這是對(duì)技術(shù)研發(fā)和精益制造提出的新課題。
2007年10月,江蘇中煙技術(shù)中心正式成立,這為細(xì)支煙的技術(shù)研發(fā)提供了更高更廣的技術(shù)平臺(tái)。
技術(shù)中心成立后第一個(gè)大的研究項(xiàng)目,便是研發(fā)一款重新定位的細(xì)支煙產(chǎn)品----配方工藝有所改進(jìn),降焦減害再進(jìn)一步,口感吸味同時(shí)保證。
“我們從工藝、配方、原料、香料四個(gè)方面進(jìn)行頂層設(shè)計(jì),技術(shù)中心的六所三室全力配合、緊密協(xié)同,打造了一個(gè)細(xì)支煙研發(fā)的綜合技術(shù)平臺(tái)?!睆堄痴f(shuō),正是這個(gè)平臺(tái)的打造,為今后江蘇中煙細(xì)支煙的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ),也為保持細(xì)支煙研發(fā)領(lǐng)先地位提供了重要保障。
2008年,以“高香氣、低焦油、低危害”定位的代表作“南京”(炫赫門(mén))細(xì)支卷煙研制成功。在原料選取上,“南京”(炫赫門(mén))精選自然醇化的云、貴、湘、閩及優(yōu)質(zhì)進(jìn)口煙葉原料;在輔料選取上,應(yīng)用國(guó)際先進(jìn)的奧地利新型接裝紙技術(shù),選用天然草本香精香料襯托煙草本香,強(qiáng)化風(fēng)格。和普通卷煙相比,其焦油量、一氧化碳量等均有降低。在2009年全國(guó)評(píng)煙委員會(huì)年度主題報(bào)告研討會(huì)上,專(zhuān)家組對(duì)“南京”(炫赫門(mén))進(jìn)行評(píng)審,打出了92.89分的高分。
在投放市場(chǎng)后,“南京”(炫赫門(mén))得到認(rèn)可,市場(chǎng)占有率不斷提升。今年“南京”(炫赫門(mén))預(yù)計(jì)銷(xiāo)量4.7萬(wàn)箱左右。
(二)
如果說(shuō)“南京”(炫赫門(mén))的發(fā)展與成功是基于江蘇中煙在細(xì)支煙技術(shù)研發(fā)和生產(chǎn)制造方面的優(yōu)勢(shì),那么“南京”(十二釵)的成功則是基于其在文化塑造方面的關(guān)鍵作用。
卷煙產(chǎn)品琳瑯滿(mǎn)目,如何從眾多品種之中脫穎而出,是江蘇中煙始終關(guān)注的問(wèn)題。
李鳴認(rèn)為:“品牌文化是社會(huì)物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富在品牌中的凝結(jié),是文化特質(zhì)在品牌中的沉積,是消費(fèi)心理和價(jià)值取向的高度融合。一個(gè)優(yōu)秀的卷煙品牌,必然具有內(nèi)在的文化優(yōu)勢(shì),能夠把品牌帶來(lái)的美好聯(lián)想傳達(dá)給消費(fèi)者?!?/p>
善于挖掘傳統(tǒng)文化元素,借鑒傳統(tǒng)文化成分,豐富卷煙品牌文化內(nèi)涵,是南京卷煙廠的一大優(yōu)勢(shì)。江蘇中煙的“南京”品牌,商標(biāo)設(shè)計(jì)就是從地方性的標(biāo)志圖案中汲取了營(yíng)養(yǎng),以傳統(tǒng)圖案為主體,使用了南京標(biāo)志性的明城墻、梅花燈圖案,并進(jìn)行大膽組合。突出地方屬性,貼近區(qū)域消費(fèi)者,增加認(rèn)同感,對(duì)提高品牌的認(rèn)知度和忠誠(chéng)度起到了重要作用。
正是借助南京深厚的人文底蘊(yùn),通過(guò)深度開(kāi)掘,“南京”(十二釵)實(shí)現(xiàn)了一次設(shè)計(jì)的創(chuàng)新。“南京”(十二釵)以古典名著《紅樓夢(mèng)》中的十二釵為原型,突出了古典藝術(shù)的表現(xiàn)風(fēng)格,并運(yùn)用現(xiàn)代技術(shù)來(lái)處理構(gòu)圖與色彩,抓住人物活動(dòng)的傳神瞬間,再現(xiàn)了紅樓十二釵的藝術(shù)風(fēng)采,使古典美呈現(xiàn)得淋漓盡致,使現(xiàn)代人可以真正融入到其所呈現(xiàn)的古典氛圍中。整套煙標(biāo),由著名紅學(xué)家周汝昌作詩(shī)、著名畫(huà)家劉旦宅作畫(huà)、著名書(shū)法家陳大羽作篆書(shū),刻畫(huà)具有典型性格的紅樓人物,融詩(shī)、書(shū)、畫(huà)、印為一體,不僅富有鮮明的民族色彩,而且具有極高的欣賞和收藏價(jià)值。
“南京”(十二釵)的出品,使“南京”品
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