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煙草在線專稿 引:隨著“卷煙上水平”戰(zhàn)略任務(wù)的全面推進(jìn),品牌培育呈現(xiàn)多元化,如何抓住有效載體開(kāi)展精準(zhǔn)營(yíng)銷,放眼全國(guó),婚慶營(yíng)銷已經(jīng)成為現(xiàn)代功能終端建設(shè)品牌培育的一個(gè)良好平臺(tái),云南等省市一些大中型城市婚慶營(yíng)銷已經(jīng)呈現(xiàn)良好態(tài)勢(shì),銷量平穩(wěn)增長(zhǎng),結(jié)構(gòu)快速提升,做為縣級(jí)市場(chǎng),如何把握自身地域消費(fèi)特色,深入了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài),把握婚慶消費(fèi)需求,掌控消費(fèi)現(xiàn)狀,把婚慶市場(chǎng)營(yíng)銷這塊蛋糕做精做細(xì)、做大做強(qiáng),需要深入剖析研究。為此,筆者在對(duì)安徽省霍邱縣婚慶卷煙市場(chǎng)進(jìn)行詳細(xì)調(diào)研的基礎(chǔ)上,對(duì)縣級(jí)婚慶市場(chǎng)需求提出了具有針對(duì)性的戰(zhàn)略措施。
截止2010年底,全國(guó)共有34個(gè)省級(jí)行政區(qū),333個(gè)地級(jí)行政區(qū)劃單位,2856個(gè)縣級(jí)行政區(qū)劃單位,縣級(jí)區(qū)域市場(chǎng)消費(fèi)占據(jù)了我國(guó)卷煙消費(fèi)的較大份額。“久旱逢甘霖,他鄉(xiāng)遇故知,洞房花燭夜,金榜題名時(shí)”,由于受傳統(tǒng)文化影響,結(jié)婚在對(duì)于國(guó)人來(lái)講在古時(shí)已經(jīng)屬于四大喜事之一,可見(jiàn)結(jié)婚文化習(xí)俗在我國(guó)的根深蒂固,由于受地域、傳統(tǒng)習(xí)俗、消費(fèi)習(xí)慣等影響,結(jié)婚在我國(guó)又有著強(qiáng)烈的地域特色,婚慶市場(chǎng)用煙也有著明顯的地域特點(diǎn),筆者以安徽省霍邱縣縣級(jí)市場(chǎng)為例對(duì)婚慶市場(chǎng)用煙進(jìn)行了調(diào)研分析,力圖能夠?qū)で蠼鉀Q的方法。
一、縣級(jí)婚慶市場(chǎng)特色
(一)安徽省霍邱縣域情況簡(jiǎn)介
霍邱縣位于安徽西部、大別山北麓、淮河中游南岸,國(guó)土面積3493平方公里,轄32個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)425個(gè)建制村,總?cè)丝?62.7萬(wàn);2012年,完成地區(qū)生產(chǎn)總值195億元;財(cái)政收入20.5億元、增長(zhǎng)16.4%,總量、增速均居六安市首位。霍邱縣城坐落于霍邱縣城關(guān)鎮(zhèn),是全縣政治、經(jīng)濟(jì)、文化的中心,據(jù)第六次人口普查數(shù)據(jù)顯示,霍邱縣城城區(qū)現(xiàn)有居民41393戶,總?cè)丝?11923人。
(二)婚慶用煙的品牌(規(guī)格)和檔次變化、用煙數(shù)量和使用方式
結(jié)婚是兩個(gè)家庭和兩個(gè)人人生中最重大的事情之一,由于傳統(tǒng)風(fēng)俗影響,霍邱縣一直以來(lái)對(duì)結(jié)婚辦喜事比較重視,可以說(shuō)是舉全家之力也要把喜事辦的風(fēng)光和有面子;近年來(lái),隨著我縣城鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,城鎮(zhèn)居民收入也在不斷增加,2010年以前婚慶用煙基本都是“黃山(紅皖)”、“玉溪”等檔次,偶爾也有經(jīng)濟(jì)條件較好的用“黃山(金皖)”等同價(jià)品牌;進(jìn)入2011年以來(lái),霍邱縣婚慶市場(chǎng)用煙都是以省產(chǎn)“黃山(金皖)”、“黃山(新概念)”品牌為主,偶爾有家庭使用“中華(硬)”、“蘇煙”軟盒品牌;2012年以來(lái),“黃山(金皖)”品牌成為霍邱縣城區(qū)一般家庭辦婚慶最為喜愛(ài)和暢銷的品牌,約有4/1的家庭在使用“中華”、“蘇煙”等高檔品牌;在霍邱縣城城區(qū)籌辦婚慶主要用煙方式如下:
一是要準(zhǔn)備15-20條左右的“黃山(金皖)”、“黃山(新概念)”等香煙用于喜事當(dāng)天酒店客人招待,按照霍邱當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗一般一張桌子要擺放2-4包香煙用于吃飯時(shí)招待。
二是要準(zhǔn)備4-6條左右的“黃山(金皖)”、“中華”、“蘇煙”等用于結(jié)婚當(dāng)天接親時(shí)給女方的聘禮,按照霍邱地方風(fēng)俗聘禮一般包括一頭豬、四或六條煙、四或六箱酒、糖果若干包等;
三是根據(jù)經(jīng)濟(jì)條件的不同,一般要準(zhǔn)備6-8條左右的“中華”、“黃山(金皖)”等用于婚車喜煙當(dāng)做接親報(bào)酬;
四是另外還要準(zhǔn)備3-5條5元價(jià)位左右的香煙來(lái)應(yīng)對(duì)討飯的賀喜之用,按照霍邱地方風(fēng)俗,結(jié)婚當(dāng)天鞭炮一響,就有乞丐等來(lái)登門賀喜,而且東家必須給香煙或紅包等;
綜上所述,一般一個(gè)家庭辦喜事要準(zhǔn)備40條左右的香煙來(lái)辦喜事用,偶爾也有經(jīng)濟(jì)條件好的私營(yíng)業(yè)主或家庭較富裕的要準(zhǔn)備50—60條左右的香煙。
(三)影響婚慶用煙品牌、結(jié)構(gòu)、數(shù)量的因素
一是受雙方家庭經(jīng)濟(jì)條件影響。由于受婚慶雙方的實(shí)際收入和家庭條件影響,一般經(jīng)濟(jì)條件較好的家庭選擇的檔次越高,反之則相反。
二是受從眾、攀比心理影響。現(xiàn)在是一個(gè)信息時(shí)代的社會(huì),親朋好友在一個(gè)縣城里生活、居住,彼此之間都有一種從眾、攀比心理,誰(shuí)家也不愿意在這種場(chǎng)合丟面子,所以婚慶卷煙現(xiàn)在是檔次越來(lái)越高,而且一旦到達(dá)一定的消費(fèi)層次很難降下去。
三是受地緣消費(fèi)習(xí)慣影響。在霍邱縣,省產(chǎn)卷煙一直牢牢占據(jù)消費(fèi)主流,除了幾個(gè)全國(guó)性大品牌(如:“中華”、“玉溪”等)在霍邱縣婚慶市場(chǎng)有一定的市場(chǎng)外,其他品牌外省品牌很難被接受。
四是受卷煙外包裝影響。由于受幾千年留下來(lái)的風(fēng)俗影響,中國(guó)人對(duì)紅色情有獨(dú)鐘,紅色寓意著紅紅火火,金色寓意著吉祥如意,這一點(diǎn)在婚慶用煙時(shí)顯得尤其明顯,所以婚慶卷煙多喜愛(ài)紅色、金色的包裝。
五是受卷煙市場(chǎng)供應(yīng)趨緊影響。在霍邱縣,結(jié)婚高峰期一般是2月14日、5月1日、10月1日、農(nóng)歷二月初二、臘月臘八等傳統(tǒng)節(jié)日,由于辦喜事比較集中用煙需求量較大,迫于結(jié)婚用煙是剛性需要,當(dāng)偏愛(ài)品牌不能滿足時(shí),也會(huì)考慮同價(jià)位的卷煙替代。
(四)霍邱縣婚慶用煙購(gòu)買渠道和方式
一是大型煙酒店購(gòu)買。由于辦婚慶一般煙、酒是消費(fèi)主力,有一部分家庭一般選擇去大型煙酒店團(tuán)購(gòu)較多,這樣一是質(zhì)量有保障,二是方便侃價(jià)。
二是大型超市購(gòu)買。有一定的家庭會(huì)選擇超市購(gòu)買,一是質(zhì)量比較放心,二是大型超市貨源比較有保障。
三是大型食雜店。有一部分家庭選擇去大型食雜店,大型食雜店一般走價(jià)格優(yōu)惠路線,物美價(jià)廉,服務(wù)上門,而且糖果、煙花、鞭炮等可以一次配齊,方便快捷是其主要的優(yōu)勢(shì),其次是大型食雜店經(jīng)營(yíng)店自主性較強(qiáng),香煙、酒水用不完在約定好的前提下還可以退貨。
(五)霍邱縣城城區(qū)具有一定規(guī)模婚宴酒店的數(shù)量、承辦不同檔次的酒店數(shù)量,及各酒店重要結(jié)婚高期的承辦量;
霍邱縣城城區(qū)共有11家大中型檔次的酒店(下圖),通過(guò)調(diào)研了解到,大型酒店可以承辦40-100桌左右的婚慶,中型酒店可以承辦20-40桌左右,幾家小型酒店可以承辦12-20桌左右的婚宴;城區(qū)各酒店一般都可以根據(jù)婚慶承辦人的要求,可以承辦588-1688元左右一桌的婚宴,近年來(lái),隨著從眾和攀比的心態(tài),霍邱縣城城區(qū)一般婚慶酒宴普通家庭在800-1000元一桌,條件較好的1000元以上也不少見(jiàn)。
(六)2013年對(duì)霍邱縣城城區(qū)結(jié)婚人數(shù)預(yù)測(cè)
根據(jù)霍邱縣民政部門統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),2011霍邱縣全年登記結(jié)婚人數(shù)15433對(duì),2012為17010對(duì),2012年同比增長(zhǎng)9.2%,2012年其中再婚的為1066對(duì),初婚的總數(shù)為15944對(duì)。
按照霍邱全縣人口162.7萬(wàn)/城區(qū)人口11.1923萬(wàn)計(jì)算,城區(qū)人口占全縣人口比例為6.84%,2012年登記結(jié)婚人數(shù)為17010對(duì)*6.84%,預(yù)計(jì)2013年霍邱縣城城區(qū)將有1163對(duì)結(jié)婚人口;
按照《中國(guó)民政統(tǒng)計(jì)年鑒2011》2010年全年適宜人口結(jié)婚率約為9.3‰來(lái)計(jì)算,城區(qū)人口總數(shù)111923*9.3%來(lái)計(jì)算,2013年霍邱城區(qū)適宜結(jié)婚人口為1040對(duì);
綜合以上兩種計(jì)算結(jié)果,排除不確定因素,預(yù)計(jì)2013年全年結(jié)婚人數(shù)在1000對(duì)以上。
二、縣級(jí)城市婚慶市場(chǎng)呈現(xiàn)出的特色
通過(guò)以上數(shù)據(jù)可以看出,一個(gè)中等規(guī)模的縣級(jí)城市一年要有1000對(duì)左右的新人步入結(jié)婚的殿堂,一個(gè)新人平均按40條左右的卷煙消費(fèi),一個(gè)縣級(jí)城市一年婚慶市場(chǎng)用煙大概在40條*1000對(duì),僅高檔卷煙消費(fèi)就需要40000條左右,這個(gè)數(shù)據(jù)占據(jù)了全縣一年高檔煙消費(fèi)的3/1要多,全國(guó)有2856個(gè)縣級(jí)城市,40000條*2856個(gè)縣等于454960箱卷煙,可見(jiàn)婚慶市場(chǎng)的消費(fèi)能力有巨大,縣級(jí)婚慶市場(chǎng)呈現(xiàn)的特色主要有以下幾個(gè)方面。
(一)縣級(jí)婚慶市場(chǎng)受強(qiáng)烈的經(jīng)濟(jì)、地域、文化影響,社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展使消費(fèi)者的經(jīng)濟(jì)生活水平不斷提高,為了把婚禮辦得體面些提供了經(jīng)濟(jì)保證,用煙需求與消費(fèi)者具體收入有著主要關(guān)系;
(二)縣級(jí)婚慶市場(chǎng)消費(fèi)一般傾向于在縣城中的大、中型酒店舉行,偶而也有在家舉行;
(三)縣級(jí)婚慶市場(chǎng)有著強(qiáng)烈的從眾、攀比心理,對(duì)于婚慶用煙的選擇在某一區(qū)域往往趨向于同一組品牌,替代品牌和其他高端品牌很難打入,同時(shí)婚慶市場(chǎng)是品牌培育的巨大平臺(tái),人流量多,傳播面廣;
(四)縣級(jí)婚慶用煙品牌一般都是當(dāng)?shù)乇容^暢銷的高、中檔品牌,因?yàn)榧词鼓阌昧撕瓦@個(gè)價(jià)位差不多的品牌,也可能導(dǎo)致一些客人的異議,導(dǎo)致婚慶承辦方不開(kāi)心,畢竟結(jié)婚是要追求完美的,婚慶承辦方不想為個(gè)細(xì)節(jié)而丟面子;
(五)縣級(jí)婚慶市場(chǎng)用煙品牌一般傾向于色彩鮮艷、圖案喜慶、寓意吉祥的外包裝;
(六)縣級(jí)婚慶市場(chǎng)一般傾向于在大型超市、煙酒店和大型食雜店購(gòu)買婚慶用煙;
(七)縣級(jí)婚慶市場(chǎng)舉辦結(jié)婚的日期比較傾向于傳統(tǒng)節(jié)日和幾個(gè)大的小長(zhǎng)假期。
三、對(duì)縣級(jí)婚慶市場(chǎng)營(yíng)銷的幾點(diǎn)意見(jiàn)
做為縣級(jí)城市,如何把握自身地域消費(fèi)特色,深入了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài),把握婚慶消費(fèi)需求,筆者認(rèn)為可以從以下幾個(gè)方面來(lái)開(kāi)展婚慶營(yíng)銷。
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