煙草在線專稿　　作為一家商店來(lái)說(shuō)，酒在經(jīng)營(yíng)中占著舉足輕重的地位，因此要做好酒生意很重要。

　　在進(jìn)貨的時(shí)候要掌握好時(shí)機(jī)，廠家或供貨商有時(shí)都會(huì)召開(kāi)商品訂貨會(huì)和促銷活動(dòng)，在此時(shí)備貨能便宜很多。比如，在今年4月份啤酒銷售淡季的時(shí)候，某品牌啤酒召開(kāi)訂貨會(huì)，每箱比平時(shí)優(yōu)惠2元錢(qián)一箱左右。本店訂購(gòu)了一千箱，僅此一項(xiàng)一下子就節(jié)約了2千元，也就是等于多賺了2千元。當(dāng)然，啤酒、葡萄酒等品種商品都有一定的保質(zhì)期，進(jìn)貨的數(shù)量要根據(jù)自己的銷售情況來(lái)決定，不能因?yàn)樨潏D便宜而過(guò)量“吃貨”，若造成商品過(guò)期銷售不出去那就得不償失了。在這里的白酒消費(fèi)中，洋河、雙溝系列占著主導(dǎo)地位。既是本地產(chǎn)品，又屬于大品牌。在紅白喜事和人們?nèi)粘ＯM(fèi)中，是首選的品牌。　

　　白酒一般來(lái)說(shuō)雖然沒(méi)有保質(zhì)期的限制，但對(duì)于庫(kù)存的商品也同樣一定要保管好。比如本人曾經(jīng)銷售的一款白酒，是本地的一個(gè)大品牌暢銷貨。但由于進(jìn)貨多，庫(kù)存管理不到位，造成白酒包裝箱和商標(biāo)受潮霉?fàn)€，直接影響到銷售。最后沒(méi)辦法，只好低價(jià)處理，給經(jīng)營(yíng)帶來(lái)了一定的損失。所以說(shuō)，白酒雖然沒(méi)有保質(zhì)期，但保管同樣很重要，對(duì)于庫(kù)存白酒，一定要做到通風(fēng)防潮，保護(hù)好它美麗的容顏（包裝或商標(biāo)）。

　　白酒的假冒商品也很多，只要仔細(xì)觀察，一般來(lái)說(shuō)都很容易識(shí)別。假冒商品它的商標(biāo)比起正宗的商標(biāo)，圖案不夠清晰，包裝亦粗糙。在進(jìn)貨時(shí)，最好要認(rèn)準(zhǔn)老主顧、主渠道；不能像天女散花一樣的這一家進(jìn)一次，那一家進(jìn)一回。尤其是送貨上門(mén)的生面孔送貨商，更是要多加小心。一次，一輛送貨車來(lái)到小孫的煙酒店。送貨的老板開(kāi)出許多優(yōu)惠條件，還給了贈(zèng)品，小孫進(jìn)了一千多元的某品牌白酒。送貨老板還留下了地址和電話，還信誓旦旦的說(shuō)：“我們的產(chǎn)品質(zhì)量好、并且價(jià)格優(yōu)惠，保證您賺錢(qián)。如果不好銷，可以打電話聯(lián)系我們來(lái)調(diào)換。”后來(lái)顧客購(gòu)買消費(fèi)后才發(fā)現(xiàn)，這哪是什么酒啊，就像水一樣。而小孫再打他們留下的那個(gè)電話時(shí)，卻怎么也打不通了，最后是白白的損失了上千元。

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