4月15日，春日的晨光透過玻璃門灑進店內，山東省濰坊市高新區新城街道的綠新園便利店里熱鬧非凡。

“今天的香椿新鮮，帶一盒嘗嘗？”店主竇志杰手持掃碼槍，一邊與熟客寒暄一邊利落地將顧客挑選的槐花餅等商品掃碼裝袋。收銀臺旁的春日主題貨架上，新鮮的野菜與嫩綠色的青團禮盒，奪人眼球；野餐用品陳列區內，幾位年輕顧客正舉著手機拍攝造型獨特又美觀的紙藝花朵……

看著如今店里熙熙攘攘的顧客，竇志杰感慨萬分地說：“這可多虧了煙草人的幫助。”

經營煥新，打造沉浸式購物體驗

從前的綠新園便利店內環境臟亂、商品陳列雜亂，再加上竇志杰不善言辭，進店的顧客寥寥無幾，店里的生意并不景氣。幾個月前，店鋪租金要上漲，這讓竇志杰一度產生了關門歇業的想法。

3月的一天，山東省濰坊市奎文區煙草專賣局（營銷部）第二基層服務站客戶經理邵玉嬌到綠新園便利店走訪。一進門就看見竇志杰正愁眉不展地坐在店里算賬，見邵玉嬌進店，他便倒起了苦水：“小邵，最近這生意真是難做，進店的顧客越來越少，店鋪租金又上漲了，再這樣下去可咋辦！”

“竇老板，您別著急。咱們動動腦筋，肯定能有辦法。”邵玉嬌寬慰著竇志杰。

為了幫助竇志杰破解經營難題，邵玉嬌建議他參加了奎文區煙草專賣局（營銷部）舉辦的“善用AI 擁抱新零售”零售戶小班制培訓。通過培訓，竇志杰深入了解了使用AI進行市場分析及場景營銷相關技巧，并決定應用到店鋪經營中。

“要讓顧客一進門就感受到‘春天來了’，這樣他們才愿意多逛、多買。”在邵玉嬌的幫助下，竇志杰將培訓班上學到的營銷理論轉化為具體實踐，將門店裝扮成了“春日展廳”。這種沉浸式改造帶來了不錯的效果。店內原本滯銷的香椿芽，因擺放在仿草編籃中并搭配雞蛋組合銷售，日均銷量翻了兩番；懸掛在休閑區的風箏裝飾，竟帶動了庫存風箏線盤開始暢銷。

圖為邵玉嬌幫助竇志杰整理春日時蔬商品

“造景不是擺樣子，每個裝飾都要能帶貨。”竇志杰指著野餐用品陳列區說道。仿真草坪上鋪開的野餐籃套裝里，薄荷糖取代價格牌斜插在餐巾紙卷中，這種生活場景化陳列使野餐墊周銷量突破百件。

多維聯動，解鎖春日流量密碼

為了把春日時令變成流量密碼，竇志杰獨創了“三時三季”商品矩陣，讓自己的小店化身為“春日生活提案館”：清晨主推野菜鮮包搭配五谷粥，滿足養生顧客群；午間上線辦公室“輕食能量盒”，有薺菜飯團、槐花蒸蛋等，滿足了上班族營養、便捷用餐需求；傍晚則推出預制菜套餐，藤椒雞翅與冰鎮檸檬茶組合成爆款，吸引了很多不喜歡開火做飯的單身青年。

竇志杰在店內設置了熟食專區，藤椒鴨腸、無骨鴨掌、麻辣龍蝦尾、流亭熟食等商品應有盡有。竇志杰還貼心地為熟食專柜配備了一次性手套和醬料，方便顧客食用；并將每份熟食都標明了生產日期和保質期，讓顧客買得放心、吃得安心。

吸引消費者的還有線上經營的人情味：顧客微信群里，“野菜小課堂”每周六準點開講，穿插著“拍下莧菜送香椿芽”的閃購；線上店鋪的“風箏季”專題頁面里，野餐用品可按出游人數智能組合，有效解決顧客的選擇困難。根據春日季節特點，竇志杰還會策劃一些線上專屬的營銷活動。比如開展“春日野餐套餐”團購活動，將野餐所需的食品、飲料、餐具等組合成套餐進行銷售，顧客只需在微信小程序上下單，就可以在指定時間到店自提，既方便又實惠。

同時，在邵玉嬌的幫助下，竇志杰趁熱打鐵，開通了線上直播，為店鋪積攢人氣，將流量轉化為銷量，店里的銷售額比原來翻了一倍。

圖為邵玉嬌幫助竇志杰開展直播帶貨

不僅如此，竇志杰還會為顧客準備一些春日特別服務。比如，在天氣晴朗的時候，店鋪門口的仿真櫻花樹下會設置一個小型的休息區，擺放上桌椅和圖書雜志，提供免費的熱水和一次性杯子，顧客可以在這里歇腳、品茶、閱讀、閑談，享受大好春日時光。同時，竇志杰還設置了“春日服務站”，提供雨傘租借、物品暫存、手機充電等便民服務。就這樣，越來越多的顧客成為綠新園便利店的忠實粉絲，店內客流量和銷售額均實現顯著增長。

“做好春日經營，關鍵在于要敏銳地捕捉到季節變化帶來的消費需求變化，并以顧客為中心，不斷優化商品和服務。只有這樣，才能贏得顧客的信任和支持，讓便利店在春日里煥發出勃勃生機。感謝煙草人的幫助，讓我提升了經營能力，有他們在，店鋪經營不用愁！”竇志杰感慨地說。