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美來雅百貨便利店:經(jīng)營要早做準備

2021年01月14日 來源:煙草在線專稿 作者:羅清元
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  藍永恒是美來雅百貨便利店的一位90后店主,2021年初,新冠肺炎疫情尚未結束,大連、河北等地接連發(fā)現(xiàn)感染者,說到年前的經(jīng)營策略,藍永恒說:“我們零售戶應該未雨綢繆,避免積壓資金,我堅信辦法總比困難多,我主要靠抓住消費者三個需求,提高消費便利性,有效規(guī)避風險。”

藍永恒在整理附近居民的快遞

  滿足即時性需求。增加快消品庫存,比如卷煙、酒水和日化用品等一些快消品。我瞄準這個方向采取三個措施:一是增加此類商品的庫存,減少其他類商品庫存;二是策劃優(yōu)惠活動,張貼特價商品海報吸引消費者進店消費,增加客流量;三是延長營業(yè)時間,有條件的可以輪班,每天保持營業(yè)16小時以上,盡可能滿足消費者隨來隨買的需求。

  滿足沖動性需求。營造良好的氛圍,增加消費者的沖動性消費,引導沖動消費也是需要因人而異、因時而異,我總結了三點經(jīng)驗:一是察言觀色,面對選卷煙或者其他商品徘徊不定、猶豫不決的消費者,要主動詢問消費者需求并提出專業(yè)建議,主動促成交易;二是主動推薦,面對樂于聽取推薦的消費者,要根據(jù)消費需求推薦品質過硬、價格合適的產(chǎn)品,并提醒消費者多囤點或帶點其他商品;三是消費提醒,添加熟客微信好友,利用微信朋友圈或微信群推送非煙商品信息,適時提醒到店消費或者需要送貨上門的“微信好友”是否需要購買卷煙。

  滿足應急性需求。特殊時期的經(jīng)常會遇到很多應急情況,如何把這次危機轉化為商機并樹立良好的口碑,我是這樣做的:一是設立快遞代收,在門前設置快遞架,減少居民小區(qū)居民與快遞員接觸,方便附近居民,有效降低防疫風險;二是提供送貨上門服務,單筆消費20元以上在兩公里內(nèi)免費送貨上門,方便不宜出門的消費者;三是增加特殊商品種類,臨時增加酒精洗手液、消毒片、口罩等商品,滿足消費者疫情期間消毒需求。

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