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最近我去菜場買菜,發(fā)現(xiàn)有兩家相同的攤位賣肉絲,一家攤位前忙個(gè)不停,而另外一家卻幾乎沒有人光顧。這大概是人的跟風(fēng)心里所造成吧,以前我也喜歡在忙碌的這家攤位買肉絲,就這看起來一模一樣的手工肉絲能有什么兩樣啊?今天正好我著急有事,沒有時(shí)間在這里等待,就在旁邊不忙的這家買了份肉絲。
看似一樣的肉絲,回家進(jìn)廚房一烹飪便才知曉:不忙的這家攤主在肉絲里面添加的鹽和丁粉,以此增加肉絲的重量,而顧客卻不知道這些,下鍋的肉絲再次加鹽,炒出來的肉絲必定有點(diǎn)過咸,因?yàn)橛卸》鄣脑?#xff0c;所以當(dāng)肉絲炒好后,丁粉全部粘貼在鍋里面,形成糊裝,為此要重新將鍋洗干凈。而我以前在忙碌的那家攤位前買的肉絲,則和我們平時(shí)買肉回家自己切的一樣,干凈清爽,下鍋炒好后,一點(diǎn)也不粘鍋底,不耗油,于此同時(shí)這家攤主還額外的準(zhǔn)備了切碎的蔥和姜放在旁邊,有顧客需要就免費(fèi)贈(zèng)送。這些細(xì)節(jié)之處看似平常,只有我們這些家庭主婦親身體會(huì)了才知道忙碌攤主的為顧客之所想。
在我們平時(shí)的經(jīng)營之中何嘗不是如此,店與店之間,為何存在門庭若市與冷冷清清之分?為什么同樣的店鋪卻存在如此差距的生意?這就是所謂的同樣的商品比價(jià)格,同樣的價(jià)格比質(zhì)量,同樣的質(zhì)量比的服務(wù),細(xì)節(jié)乃是決定成敗的關(guān)鍵之所在!
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