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成熟產(chǎn)品的保鮮從來(lái)都是一個(gè)知易行難的共性挑戰(zhàn)。一方面,經(jīng)年累積下來(lái)的消費(fèi)群體、市場(chǎng)規(guī)模和形象口碑,有著根深蒂固的下評(píng)價(jià)認(rèn)知,讓品牌很難輕易下定決心,也沒(méi)有太大的操作空間;另一方面,形象老化、價(jià)值固化、口碑矮化的問(wèn)題和矛盾又難以避免,最終構(gòu)成了——既有消費(fèi)群體維護(hù)難度加大和新增消費(fèi)群體激發(fā)不足——的困難兩面。
除了搞好投放建設(shè),以供求關(guān)系的調(diào)整來(lái)改善品牌狀態(tài),對(duì)成熟產(chǎn)品實(shí)施改造升級(jí)成為各家品牌的共同選擇,或者加料不加價(jià),推出升級(jí)版對(duì)位置換既有產(chǎn)品;或者一代更比一代強(qiáng),在產(chǎn)品提質(zhì)的同時(shí),把價(jià)格體系也往上抬一抬。看似不約而同背后的區(qū)別,有的主動(dòng),有的被動(dòng),前者體現(xiàn)出更大程度的未雨綢繆,后者多少有點(diǎn)篤信“瘦死的駱駝比馬大”。
不過(guò),這些改造升級(jí)產(chǎn)品普遍表現(xiàn)平淡,頭頂光環(huán)、信心百倍卻又大多有負(fù)眾望、低于預(yù)期。
以“紅塔山”為例,被寄予厚望的“紅塔山(經(jīng)典二代)”前3季度銷量接近腰斬,1000多箱的銷量幾可忽略不計(jì),“紅塔山(細(xì)支傳奇新版)”也還看不出足夠的潛質(zhì)。這當(dāng)然不是“紅塔山”的個(gè)例,比如“玉溪(高配版)”,差不多3萬(wàn)箱的樣子,大概接近“玉溪(軟)”的三十分之一。即便強(qiáng)如“利群”,“利群(新二代)”前3個(gè)季度也只有萬(wàn)把箱的水平。
你不能說(shuō)“紅塔山”不夠努力,也不能說(shuō)大家不夠投入。原因分析來(lái)分析去,歸根結(jié)底還是產(chǎn)品力不足。要么囿于傳統(tǒng),尤其在風(fēng)格調(diào)性上過(guò)于因循守舊,即便有細(xì)節(jié)上的改善,與人的感覺(jué)仍然更像是Ctrl+V的效果;要么創(chuàng)新不足,產(chǎn)品的內(nèi)在提升有限,消費(fèi)者的感覺(jué)不過(guò)如此而已、沒(méi)有太大區(qū)別,甚至?xí)幸环N“賣不脫、換殼殼”的欺騙感。
反過(guò)來(lái),作為這幾年升級(jí)改造最為成功的“白沙”精品系列,又提供了非常具有說(shuō)服力的市場(chǎng)表現(xiàn)。從精品II代到精品III代,精品系列的持續(xù)迭代,除了為“白沙”提供必要的品牌保鮮,也實(shí)現(xiàn)了從低三類、高三類再到二類的價(jià)值升級(jí)。回顧這段不斷試錯(cuò)后強(qiáng)力糾錯(cuò)的過(guò)程,低配版的“硬芙蓉王”證明了自己比加強(qiáng)版的“精白沙”更具競(jìng)爭(zhēng)力和歡迎度。
老話講得好,進(jìn)嘴巴的東西,騙不了人。
也正因?yàn)榇?#xff0c;成熟產(chǎn)品的保鮮關(guān)鍵是要想明白意圖是什么,到底維護(hù)既有市場(chǎng)空間,又或者拓寬新的消費(fèi)群體,這就從本質(zhì)上決定了究竟從1到1.1、1.2的升級(jí),還是從1到2、3的豐富。目前來(lái)看,大部分的成熟產(chǎn)品維護(hù)出發(fā)點(diǎn)都是從1到1.1、1.2,哪怕有價(jià)格上的調(diào)高,也更像是因?yàn)閲?yán)苛價(jià)格管制下對(duì)抗通貨膨脹、適應(yīng)消費(fèi)升級(jí)的被動(dòng)應(yīng)對(duì)。
這是技術(shù)層面的觀察,更大的背景,來(lái)自于存量維護(hù)、增量激活的態(tài)度和方法。
站在產(chǎn)業(yè)的角度,對(duì)于那些低端市場(chǎng)、成熟市場(chǎng)和存量市場(chǎng),確實(shí)有必要控制和減少品牌投入、競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)度,對(duì)三類煙以下做足減法已經(jīng)沒(méi)有任何疑問(wèn),眼下更加需要——也更難把握的是——對(duì)于成熟市場(chǎng)、存量市場(chǎng)的態(tài)度,沒(méi)有哪個(gè)品牌會(huì)放任存量重組的機(jī)會(huì),但產(chǎn)業(yè)層面確有必要導(dǎo)入存量維護(hù)的認(rèn)識(shí),收緊品規(guī)開(kāi)發(fā)只是第一步,也是至關(guān)重要的一步。
具體到各家品牌,除了不斷改進(jìn)投放建設(shè)的科學(xué)性、前瞻性和針對(duì)性,這兩年大家都有很大的進(jìn)步和足夠的心得,下一步需要強(qiáng)化面對(duì)市場(chǎng)變化“不以物喜、不以己悲”的心態(tài)。有了這個(gè)前提,追求并保證規(guī)模和份額的穩(wěn)定足以支撐企業(yè)意志,但基于行業(yè)的長(zhǎng)治久安,更有必要對(duì)成熟產(chǎn)品的功能性——保證滿足感、降低危害性——開(kāi)展持續(xù)改善、系統(tǒng)提升。
另一方面,更大的挑戰(zhàn)源于增量激活。一個(gè)是新需求捕捉,面對(duì)消費(fèi)群體年輕化所帶來(lái)需求多樣化、個(gè)性化和不斷升級(jí),從品牌到產(chǎn)品都要能夠滿足消費(fèi)者期待;再一個(gè)是新技術(shù)應(yīng)用,電子煙的不成熟、不克制當(dāng)然需要納入依法管制的范圍,但電子煙所體現(xiàn)和反應(yīng)的技術(shù)創(chuàng)新卻值得認(rèn)真借鑒,新技術(shù)對(duì)于傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的升級(jí)改造在煙草這里同樣“廣闊天地、大有可為”。
這其中,尤其不能欠缺對(duì)于新技術(shù)的敏感性。以電子煙為例,對(duì)于電子煙的出現(xiàn)不需要十分?jǐn)硨?duì)的態(tài)度,它的出現(xiàn)未見(jiàn)得是替代,但完全可以實(shí)現(xiàn)對(duì)傳統(tǒng)煙草制品的倒逼和改造,真正需要關(guān)注的不是電子煙在形式上的眼花繚亂,而是技術(shù)創(chuàng)新對(duì)于降減煙草制品危害的積極作用,減少危害、降低風(fēng)險(xiǎn)在任何時(shí)候都是責(zé)任,在任何時(shí)候也都是機(jī)會(huì)。
當(dāng)然,眼前的品牌發(fā)展其實(shí)還有一個(gè)相當(dāng)大的潛在風(fēng)險(xiǎn),因?yàn)椤翱偭靠刂啤⑸跃o平衡”的重新到位,托底了市場(chǎng)狀態(tài)和品牌表現(xiàn),往往會(huì)讓品牌的市場(chǎng)反饋呈現(xiàn)出不小的欺騙性。換句話說(shuō),品牌的表現(xiàn)、狀態(tài)遠(yuǎn)不如數(shù)據(jù)還原和品牌的自我感知,零售客戶、消費(fèi)者的歡迎度在更大意義上不過(guò)是“沒(méi)得選”、“不夠賣”,品牌對(duì)自己的狀態(tài)、表現(xiàn)要有更加清醒和理性的認(rèn)識(shí)。
所以,絕大部分以挽救銷量為目的、過(guò)于囿于傳統(tǒng)的成熟產(chǎn)品維護(hù),對(duì)于品牌往往事倍功半,對(duì)于行業(yè)則多少有些1+1-1的低效重復(fù)。
篤行致遠(yuǎn) 2024中國(guó)煙草行業(yè)發(fā)展觀察