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星巴克杯子最不值錢的就是杯子

2020年09月18日 來(lái)源:三悅有言公眾號(hào) 作者:煙花三悅的三悅
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  有人說(shuō),星巴克是被賣咖啡耽誤的杯子品牌。

  這話說(shuō)得,一點(diǎn)沒(méi)錯(cuò)。星巴克的杯子有多火?一杯難求,黃牛黨炒作,閑魚(yú)上加價(jià)轉(zhuǎn)賣……在咖啡行業(yè),星巴克的咖啡可能不是最好喝的,但它家的杯子一定是賣得最火的。2019年,星巴克的玻璃貓爪杯就掀起了一股搶購(gòu)風(fēng)潮,引得無(wú)數(shù)消費(fèi)者排隊(duì)拔草,買到的第一時(shí)間朋友圈秀起來(lái),沒(méi)買到的流著口水捶胸頓足、懊惱不已。

  星巴克的杯子真有那么香嗎?

  是,又不是。說(shuō)是,因?yàn)橘u咖啡的賣杯子,天然地具備強(qiáng)關(guān)聯(lián)性,杯子本身既有功能性,又有彎曲性,而且星巴克的杯子一貫有出眾的創(chuàng)意和極佳的賣點(diǎn),要么是暢銷不衰的經(jīng)典款,要么是撩撥消費(fèi)者心癢難止的特別款、限量款、聯(lián)名款,所以星巴克的杯子推出來(lái)少有失手,上市之后幾乎不會(huì)撲街。

  講不是,不過(guò)是這些杯子不管有多么特別,有多么個(gè)性,有多么稀缺,首先還是因?yàn)樗切前涂思业谋?#xff0c;如果去掉星巴克的Logo,還會(huì)這么火?還能賣這么貴?肯定有人會(huì)懟我,你知不知道這些杯子有多特別,有多個(gè)性,有多意想不到。是的,或許真的夠香,可萬(wàn)能的淘寶上不僅淘得到一模一樣的杯子,甚至更特別,更個(gè)性。 

  實(shí)際上,星巴克杯子賣得好,只是品牌經(jīng)營(yíng)的一個(gè)縮影,或者說(shuō)是強(qiáng)大品牌力的冰山一角。 

  第一,星巴克輸出了IP。

  雖然星巴克的杯子是星巴克自己經(jīng)營(yíng)的杯子,但從杯子本身的定位和投入看,顯然走的是標(biāo)準(zhǔn)的IP輸出,如果用這個(gè)視角,就很容易發(fā)現(xiàn)星巴克的過(guò)人之處。和其它品牌的跨界破圈相比,星巴克更體系化,也更有專注度,這從根本上保證了星巴克的杯子有很高的起點(diǎn),不是簡(jiǎn)單地玩兒票,而是非常用心地在做咖啡周邊。

  另一方面,對(duì)于星粉而言,星巴克的杯子之所以吸引人,歸根結(jié)底還是星巴克的杯子,而星巴克又代表了什么?高品質(zhì)的生活和社交方式,消費(fèi)者選擇星巴克,不僅僅因?yàn)樗目Х绕焚|(zhì),更在于去星巴克、買星巴克體現(xiàn)了自己的生活品質(zhì)、代表了自己的品味格調(diào),同樣的道理,星巴克的杯子打上了星巴克深深的烙印,也就不再是一個(gè)普通的杯子。

  第二,星巴克做成了文化。

  星巴克杯子的熱銷,歸根結(jié)底還是星巴克經(jīng)營(yíng)多年——從紙杯到馬克杯——的杯子文化,每年圣誕節(jié)或情人節(jié),去買星巴克的人,很有可能不是為了喝咖啡,而是沖著星巴克專門為節(jié)日定制的紙杯而去。每年星巴克的圣誕主題紙杯,都是媒體熱衷報(bào)道的話題。久而久之,星巴克的圣誕紙杯也快成了圣誕節(jié)的符號(hào),有點(diǎn)“佳節(jié)必有星巴克”的意思。

  千萬(wàn)別小瞧了紙杯這樣的細(xì)節(jié),看似不值錢的紙杯,構(gòu)成了星巴克杯子文化的基礎(chǔ)。除了紙杯,星巴克層出不窮的馬克杯、保溫杯也是廣大星粉們的心頭摯愛(ài)。季節(jié)限定款、城市限定款、聯(lián)名合作款、明星定制款……星巴克杯子種類之繁多、產(chǎn)品線之豐富,在讓無(wú)數(shù)“集郵黨”又愛(ài)又恨的同時(shí),也把星巴克的杯子文化推到了新的高度和熱度。 

  第三,星巴克把杯子當(dāng)成是生意。

  你能想象星巴克的杯子品種會(huì)比它家的咖啡多上數(shù)百倍?目前,星巴克的杯子包括Collectors Series收藏家系列、YAH(You Are Here)Series你正在這兒系列、Been There Series到過(guò)那兒系列、Icon Series標(biāo)志系列、Relief Series浮雕系列,著名的高端知識(shí)分享網(wǎng)站知乎上有一個(gè)關(guān)于星巴克杯子的整理,琳瑯滿目、蔚為壯觀…………嘆為觀止。 

  星巴克做杯子已有20幾年歷史,雖然沒(méi)有公開(kāi)過(guò)每一年到底能夠賣出去多少杯子,實(shí)現(xiàn)多少銷售收入,但可以確認(rèn)的是,不管重視程度,還是精力投入,把杯子當(dāng)作正兒八經(jīng)的生意在用心經(jīng)營(yíng),以星巴克杯子的品類、熱度和評(píng)價(jià),我們也大致可以得出結(jié)論,星巴克的杯子是一門真正的好生意。

  也正因?yàn)榇?#xff0c;星巴克的杯子最不值錢的就是杯子,但杯子對(duì)于星巴克的意義又不止于杯子本身。 

  煙草的大、小周邊不僅“廣闊天地、大有作為”,更有必要性、緊迫性,在不用考慮拿“杯子”賺錢的條件下,煙草做“杯子”以及建立做“杯子”的思維,有這么幾個(gè)方面的好處。

  一是強(qiáng)化品牌塑造,星巴克的杯子與星巴克是相得益彰的促進(jìn)和激發(fā),杯子絕對(duì)是品牌形象的加分項(xiàng)。二是豐富品牌題材,煙草的小周邊是煙具之類,大周邊則完全可以拓展到與情緒放松、精神減壓等相關(guān)領(lǐng)域。三是突破營(yíng)銷邊界,星巴克當(dāng)然不需要杯子來(lái)反哺咖啡,但如果“杯子”可以消解品類限制、突破營(yíng)銷邊界,是不是值得大做特做?

  我們現(xiàn)在要解決的問(wèn)題,一是不愿,對(duì)做煙草周邊缺乏熱情,既沒(méi)有立竿見(jiàn)影的效果,又不會(huì)有高的收益,吃力不討好;二是不會(huì),別看只是普普通通的杯子,但要具備星巴克這樣的標(biāo)準(zhǔn)和素質(zhì),并不是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單、輕輕松松就能夠做好;三是不走心,之前有一些品牌其實(shí)有很不錯(cuò)的思路和創(chuàng)意,但終歸不夠重視,也不太系統(tǒng),搞到最后就是自?shī)首詷?lè)、聊勝于無(wú)。

  比如說(shuō),星巴克最出名的基礎(chǔ)系列——城市限定款馬克杯,只要你前往星巴克世界各地的任意一家門店,基本上都可以買到具有本地特色的城市限定杯,收藏各地的城市杯,也已經(jīng)成為不少人的愛(ài)好。這是一件不復(fù)雜卻需要足夠用心的事情,而我們更擅長(zhǎng)也愿意把容易看見(jiàn)的做得漂漂亮亮的,把最開(kāi)始的弄得光光鮮鮮的,然后到滴水穿石的時(shí)候,就馬馬虎虎、將將就就。

  賣家具的宜家在中國(guó)每年接待3100萬(wàn)位顧客,銷售600萬(wàn)份瑞典肉丸和1200萬(wàn)支冰淇淋,銷售額超過(guò)10億元。更重要的是,宜家把自己塑造成為北歐生活典范。

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