煙草在線據(jù)《中國煙草》雜志報道　　2019年伊始，由江蘇中煙技術(shù)中心牽頭完成的《中式卷煙細支煙品類構(gòu)建與創(chuàng)新》項目，榮獲中國煙草總公司科學技術(shù)進步二等獎。江蘇中煙技術(shù)人員用4年的創(chuàng)新與求索，在中式卷煙品類構(gòu)建中做出了重要貢獻，為中式細支煙的健康發(fā)展提供了有力保障。

　　為什么要構(gòu)建細支煙品類體系

　　在普通消費者心中，細支煙是一種煙支較細的時尚卷煙；在行業(yè)定義中，細支煙是指煙支圓周為17±1毫米的卷煙產(chǎn)品。但在江蘇中煙人看來，這些描述還遠遠不足以概括細支煙。“能否從品類構(gòu)建的角度，明確細支煙的‘身份’？”2014年起，江蘇中煙開始了這樣的探索。

　　彼時，國產(chǎn)細支煙市場逐漸火熱，成為蓬勃發(fā)展的新細分市場。但作為細支煙的“探路者”，江蘇中煙敏銳地察覺到了細支煙市場火熱背后的問題。

　　“在國產(chǎn)細支煙發(fā)展初期，與國外類似產(chǎn)品相比，我們尚沒有絕對優(yōu)勢。究其原因，最重要的就是對于細支煙的品類特征缺乏系統(tǒng)研究，產(chǎn)品風格特色不夠鮮明、品牌屬性不夠清晰、消費感知亟待強化。”江蘇中煙技術(shù)中心化學研究所高級工程師朱懷遠介紹，正因為如此，早期細支煙產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性欠缺，卷煙吸阻、焦油及感官質(zhì)量波動較大，原料、材料過程損耗問題突出。

　　可以說，如果不能構(gòu)建堅實的細支煙品類體系，并形成一系列系統(tǒng)化支撐技術(shù)，那么細支煙的市場火爆就可能僅僅是一時“虛火”，其持續(xù)健康發(fā)展就沒有保障。

　　細支煙品類構(gòu)建要解開的“鎖”

　　2014年，江蘇中煙開始著手研究細支煙品類構(gòu)建，并開展了支撐、強化細支煙品類特征、提升產(chǎn)品質(zhì)量的一系列關(guān)鍵技術(shù)研究。

　　不過，要將細支煙單獨作為一個品類研究，卻是一項前所未有的難題。究其原因，在此前的品類構(gòu)建中，卷煙品類都是基于某一個具體品牌，其核心特征在于香型香韻。若以此標準來構(gòu)建細支煙的品類，顯然是不恰當?shù)摹?/p>

　　如果將不同的卷煙品類比作一個個獨立的房間，那么核心特征就如同一扇扇通向不同房間的門。有支撐、成體系、能感知——這是品類構(gòu)建的總體要求，也正是一扇扇“門”上的“鎖”。

　　細支煙品類構(gòu)建要解開的“鎖”，則是從產(chǎn)品性狀的角度出發(fā)，明確細支煙與常規(guī)卷煙的差異點和共同點，為細支煙精準研發(fā)提供理論和技術(shù)支持。這也正是《中式卷煙細支煙品類構(gòu)建與創(chuàng)新》最大的創(chuàng)新亮點。

先進儀器設備助力技術(shù)研發(fā)

　　經(jīng)過反復提煉，江蘇中煙技術(shù)人員在對比分析中，明確了細支煙的差異性特征，構(gòu)建了細支煙品類的品類特征：“長徑比值大、單支含絲量少”的核心特征和“煙氣濃度低、感知要求高；焦油釋放量低、危害指數(shù)小；原料消耗低、增效能力強”三個關(guān)鍵特性。

　　“‘一個核心，三個關(guān)鍵點’的品類特征，就像標尺，讓我們對細支煙有了更深層次的洞察。”江蘇中煙技術(shù)中心工藝材料研究所所長郝喜良告訴記者，由于“長徑比值大、單支含絲量少”的特征，細支煙在燃燒過程中煙絲結(jié)構(gòu)及其配方均勻性、香精香料控制、原輔材料質(zhì)量的波動，更容易被疊加和放大，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性控制難度更大。

　　隨后，圍繞細支煙品類特征這一主線，江蘇中煙技術(shù)人員深入剖析其與常規(guī)卷煙在產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品設計、加工工藝及過程質(zhì)量控制等方面的特點與差異，開始探索支撐品類特征的一系列關(guān)鍵技術(shù)——

　　利用吸阻模型、通風率模型、動態(tài)吸阻模型、煙氣流速模型、絲束過濾效率模型、濾嘴過濾效率模型，構(gòu)建了“六模型一平臺”的設計模式，首次實現(xiàn)了細支煙煙用材料的系統(tǒng)化設計，產(chǎn)品研發(fā)效率與準確性大幅提升；

　　率先采用分子蒸餾技術(shù)，靶向提取、分離樹苔浸膏有效組分，解決了樹苔浸膏應用時存在的產(chǎn)品質(zhì)量波動和安全隱患；

　　開發(fā)出新型梗絲，突破了梗絲、薄片規(guī)模化應用的技術(shù)瓶頸，在穩(wěn)定卷煙質(zhì)量和感官品質(zhì)的同時，實現(xiàn)了細支煙的穩(wěn)焦控焦；

　　構(gòu)建了多目標穩(wěn)健及煙支單重設計模型，進一步降低了細支煙原料消耗，集成應用“五雙”特色工藝技術(shù)，提升了細支煙加工質(zhì)量；

　　創(chuàng)新性地研制了排潮蒸汽捕集裝置，改進了料液在煙絲中的持留效率，讓“持留率”從理論概念轉(zhuǎn)變?yōu)榭尚屑夹g(shù)，進一步提升了細支煙配方的準確性。

　　由此，江蘇中煙形成了支撐細支煙品類特征的“三降一提一創(chuàng)新”技術(shù)體系。

　　細支煙品類構(gòu)建的意義

　　“項目整體研究成果達到國際領先水平。”在《中式卷煙細支煙品類構(gòu)建與創(chuàng)新》項目鑒定會上，國家局鑒定委員會給出了高度評價。

　　在提升細支煙產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性和品質(zhì)的同時，項目的應用還將細支煙原料消耗從2014年的23.8千克/箱降至20.3千克/箱，真正發(fā)揮出了細支煙降耗增效的價值。

　　在項目研發(fā)中，江蘇中煙一直秉承著“開放共享”的理念，以項目成果推動著行業(yè)細支煙整體水平提升。項目開展期間，江蘇中煙技術(shù)中心多次與工業(yè)公司、煙機公司共同交流細支煙相關(guān)技術(shù)，為國產(chǎn)細支煙和細支煙機的發(fā)展作出了重要貢獻。

　　從更深層次看，《中式卷煙細支煙品類構(gòu)建與創(chuàng)新》項目的意義，又不僅止于細支煙一個品類。近年來，短支煙、中支煙等在市場“走紅”，但同時又缺乏足夠的品類集成與關(guān)鍵技術(shù)支撐。江蘇中煙細支煙品類的構(gòu)建，立足于產(chǎn)品性狀，蹚出了一條新路，為行業(yè)未來構(gòu)建其他創(chuàng)新產(chǎn)品的品類提供了有益鏡鑒。